Предлагаю два своих "центральных" рецепта. Съедается в первую очередь!
БАКЛАЖАНЫ ПО-ТАТАРСКИ
3 литра томатного сока (я просто литровую банку том.пасты развожу водой)
2 стакана растительного масла
1 стакан уксуса (9%) или 2 ст.л. 70-процентного
1 стакан сахара
2 ст.л.соли
2 штук сладкого перца
2-3 шт.горького перца
4 головки чеснока через давилку
2 кг баклажанов порезать кольцами, перец соломкой. Все варить в том.соке 20 минут (я варю чуть дольше, пока баклажаны не станут мягкими) и разложить в банки, закатать и под шубу.
ПОМИДОРКИ ОСТРЫЕ (для любителей по-острее)
На 1 ведро зеленых помидор:
1 стакан молотого чеснока
1 стакан горького перца (такой красный у китайцев продается)
2/3 стакана соли
Помидоры порезать, перемешать с жгучей массой и под гнет. От одного до трех дней в зависимости от количества помидоров. Переложить в банки - и в холодильник.
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
консервация баклажанов
Модератор: Хома
[ Сообщений: 34 ] Страница 2 из 2 Пред.1, 2 |
|
Автор | Сообщение | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||
Сообщений: 310 Благодарил (а): 53 раза Поблагодарили: 91 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 03 апр 2009 Сообщений: 3322 Откуда: От туда где все мои мечты реально сбываются Благодарил (а): 97 раз Поблагодарили: 108 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 489 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 130 раз Поблагодарили: 43 раза |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 489 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 130 раз Поблагодарили: 43 раза |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
Сообщений: 218 Откуда: Приморье Благодарил (а): 35 раз Поблагодарили: 24 раза |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
С нами с: 21 окт 2013 Сообщений: 23 |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 218 Откуда: Приморье Благодарил (а): 35 раз Поблагодарили: 24 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 8243 Благодарил (а): 805 раз Поблагодарили: 1731 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 05 июн 2011 Сообщений: 5139 Откуда: Артём Благодарил (а): 845 раз Поблагодарили: 263 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 1605 Откуда: Пригород, 14 км, ЧАЙКА Благодарил (а): 311 раз Поблагодарили: 58 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 05 июн 2011 Сообщений: 5139 Откуда: Артём Благодарил (а): 845 раз Поблагодарили: 263 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||
|
||||
Вернуться к началу |
|
||||||
С нами с: 20 ноя 2012 Сообщений: 559 Откуда: Влад.- Хаб. Благодарил (а): 48 раз Поблагодарили: 28 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 05 июн 2011 Сообщений: 5139 Откуда: Артём Благодарил (а): 845 раз Поблагодарили: 263 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 34 ] Страница 2 из 2 Пред.1, 2 |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |