Рецептов как всегда много, но этот прижился лет 20 назад
в оригинале:
1л том сока, 1 полустакан сахара, 1 полустакан уксуса, 1 полустакан раст масла, Соль черн молот перец по вкусу, 2-3 лаврушки, гвоздика, если любите. Смесь закипятить. Перец очистить, порезать на 4-6-8 частей и в кастрюлю, кипятить до готовности (можно вилкой или зубочиской проверить), выложить в стрерилизованную банку плотно, долить соком, закатать
Что на практике:
Готовим банки и крышки моем, стерилизуем (я в духовке при 100-150 град на 10-15 мин), крышки вообще кипячу в кастрюльке 5 мин.
Перец моем чистим режем (на вечер не оставляйте быстро пропадает)
Кипятим воду, закидываем томат пасту (можно и без нее, а можно сок из помидор наварить), сахар 3 ст. л на литр, уксус в неразбавленном состоянии 1 ч.л. Полустакан - это что то среднее между рюмкой и стаканом - 80 грамм. Кидаем перец, цвет посветлел - все готов
в банки
и вверх ногами Это количество из 7 кг перца. (3.5 л сока)
Любите послаще добавляйте еще ст.л сахара, уходит на ура.
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Лечо! кто как делает? Поделитесь рецептом.
Модератор: Хома
[ Сообщений: 24 ] Страница 1 из 2 1, 2След. |
|
Автор | Сообщение | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||
Сообщений: 1605 Откуда: Пригород, 14 км, ЧАЙКА Благодарил (а): 311 раз Поблагодарили: 58 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 1605 Откуда: Пригород, 14 км, ЧАЙКА Благодарил (а): 311 раз Поблагодарили: 58 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 698 Откуда: prigorod Благодарил (а): 2 раза Поблагодарили: 20 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 1118 Откуда: Вторая речка Благодарил (а): 78 раз Поблагодарили: 62 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 1605 Откуда: Пригород, 14 км, ЧАЙКА Благодарил (а): 311 раз Поблагодарили: 58 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 28 июн 2006 Сообщений: 3288 Откуда: Россия Благодарил (а): 226 раз Поблагодарили: 183 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 28 июн 2006 Сообщений: 3288 Откуда: Россия Благодарил (а): 226 раз Поблагодарили: 183 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 1605 Откуда: Пригород, 14 км, ЧАЙКА Благодарил (а): 311 раз Поблагодарили: 58 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 28 июн 2006 Сообщений: 3288 Откуда: Россия Благодарил (а): 226 раз Поблагодарили: 183 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 1605 Откуда: Пригород, 14 км, ЧАЙКА Благодарил (а): 311 раз Поблагодарили: 58 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 5262 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 914 раз Поблагодарили: 895 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 13 май 2010 Сообщений: 4524 Откуда: Хабаровск Благодарил (а): 293 раза Поблагодарили: 247 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 5262 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 914 раз Поблагодарили: 895 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 13 май 2010 Сообщений: 4524 Откуда: Хабаровск Благодарил (а): 293 раза Поблагодарили: 247 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 5262 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 914 раз Поблагодарили: 895 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 13 май 2010 Сообщений: 4524 Откуда: Хабаровск Благодарил (а): 293 раза Поблагодарили: 247 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 1605 Откуда: Пригород, 14 км, ЧАЙКА Благодарил (а): 311 раз Поблагодарили: 58 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 5262 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 914 раз Поблагодарили: 895 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 15 |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 1605 Откуда: Пригород, 14 км, ЧАЙКА Благодарил (а): 311 раз Поблагодарили: 58 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 24 ] Страница 1 из 2 1, 2След. |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |