VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Помидоры тети Оли
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1220&t=1112		 Страница 1 из 1
Автор:  morisk [ 04 авг 2006, 13:26 ]
Заголовок сообщения:  Помидоры тети Оли
Недавно попробовала помидоры - пальчики оближешь! Делала их тетя Оля, правда с ней я не знакома, но помидоры супер, так и назвал их. Берем крупные спелые помидоры, вырезаем "попки", с углублением, берем чеснок, режем на дольки, втыкаем их через отверстие в бока помидора + туда же немного соли + набиваем отверстие резаным чесночком платно. все в холодильник на сутки, а потом кушать - порезать на дольки!
Автор:  Аврора [ 04 авг 2006, 13:56 ]
Заголовок сообщения: 
Попробую папе нашему сделать, сама я чеснок не могу есть, но за рецепт спасибо)))
Автор:  Не, опытная [ 05 авг 2006, 06:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Помидоры тети Оли
marishka писал(а):
набиваем отверстие резаным чесночком платно.

гы, долго думала, что значит "платно" и кому платить надо))))) видимо, сказывается ночь бессонная))).
Автор:  morisk [ 05 авг 2006, 21:34 ]
Заголовок сообщения: 
:lol: :lol: :lol:
Конечно, имела в виду плотно!
Автор:  morisk [ 05 авг 2006, 21:37 ]
Заголовок сообщения: 
:lol: :lol: :lol:
Конечно, имела в виду плотно!
Автор:  largo [ 05 авг 2006, 23:21 ]
Заголовок сообщения:  Помидоры тети Оли
А если в место, где вырезана попка ( к дольке чесночка добавить чуть -чуть соли , перец(черный молотый), и маленький кусочек лаврушки, вообще за уши не оттянешь на след. день, называется это сухая засолка. Попробуйте вкусно очень.
Автор:  Ladis [ 20 янв 2008, 10:32 ]
Заголовок сообщения: 
Наша знакомая в углубление кладет еще и жгучий перец. Но это на любителя.
Автор:  копейка [ 12 фев 2008, 16:10 ]
Заголовок сообщения: 
а это все делать с маленькими помидорами можно?
Автор:  yfnf80 [ 19 янв 2010, 11:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Помидоры тети Оли
помидоры пальчики оближешь я готовлю уже много лет и такой сироп делаю у салатов
Автор:  БезоблачнаяЯ [ 23 авг 2010, 13:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Помидоры тети Оли
Девушки, а как много соли надо сыпать?
Глубокое ли должна быть углубление?
В какую посуду складывать, отверстиями вверх?
Как долго они имеют хороший вкус и сколько можно хранить?
Еще. Чеснок мелко резать?
Автор:  Аникор [ 28 авг 2010, 01:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Помидоры тети Оли
Ladis писал(а):
Наша знакомая в углубление кладет еще и жгучий перец.

А мы еще укропчик добавляем :co_ol:
Автор:  Настена-сластена [ 28 сен 2010, 21:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Помидоры тети Оли
Моя свекровь (кстати тоже Оля) поделилась таким рецептиком: Берем зелененькие помидорки, на противоположной от "попки" стороне делаем надрез крест на крест, т.е Х, в разрез кладем порезанные долечки чеснока, перчик. укладываем в контейнерок или ведерко и заливаем рассолом исходя из пропорции: на 1литр и 200 мл холодной воды надо 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара. Заливаем, ставим под небольшой пресс (главное, чтобы помидорки в рассоле были), через три дня можно кушать и хранить в прохладном месте (я храню в холодильнике, а родители в погребе). Мне очень нравятся такие помидорки!
Автор:  СВЕКОЛКА [ 25 авг 2011, 14:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Помидоры тети Оли
Я в углубления кладу давленный чеснок+соль+перец острый и плотненько в мисочку.
Автор:  Рея [ 29 авг 2011, 13:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Помидоры тети Оли
девочки я сделала такие вот помидорчики по-грузински (чем-то похожи как от тети Оли :-) но они зеленые и больше начинки ) http://forum.say7.info/topic35014.html :obdol_bysh: :co_ol: может кому на заметку пригодится рецептик. муж например у меня не любитель их,а я любитель :hi_hi_hi:
Изображение
фото с сайта
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.