Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Помидоры тети Оли
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Администратор форума
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 13 апр 2006
Сообщения: 4297
Изображений: 367
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 78 раз
Недавно попробовала помидоры - пальчики оближешь! Делала их тетя Оля, правда с ней я не знакома, но помидоры супер, так и назвал их. Берем крупные спелые помидоры, вырезаем "попки", с углублением, берем чеснок, режем на дольки, втыкаем их через отверстие в бока помидора + туда же немного соли + набиваем отверстие резаным чесночком платно. все в холодильник на сутки, а потом кушать - порезать на дольки!
Теперь у меня есть сыночек и лапочка дочка!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Попробую папе нашему сделать, сама я чеснок не могу есть, но за рецепт спасибо)))


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: Помидоры тети Оли
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Известный Алкоголик
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщения: 2021
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 99 раз
Поблагодарили: 59 раз
marishka писал(а):
набиваем отверстие резаным чесночком платно.

гы, долго думала, что значит "платно" и кому платить надо))))) видимо, сказывается ночь бессонная))).
Старший - 13.12.2005
Младшенький - 08.12.2009
Самая младшенькая - 13.10.2012


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Администратор форума
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 13 апр 2006
Сообщения: 4297
Изображений: 367
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 78 раз
:lol: :lol: :lol:
Конечно, имела в виду плотно!
Теперь у меня есть сыночек и лапочка дочка!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Администратор форума
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 13 апр 2006
Сообщения: 4297
Изображений: 367
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 78 раз
:lol: :lol: :lol:
Конечно, имела в виду плотно!
Теперь у меня есть сыночек и лапочка дочка!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Помидоры тети Оли
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 18 июн 2006
Сообщения: 904
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 13 раз
А если в место, где вырезана попка ( к дольке чесночка добавить чуть -чуть соли , перец(черный молотый), и маленький кусочек лаврушки, вообще за уши не оттянешь на след. день, называется это сухая засолка. Попробуйте вкусно очень.
Хорошего дня!
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 апр 2006
Сообщения: 4306
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 62 раза
Наша знакомая в углубление кладет еще и жгучий перец. Но это на любителя.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 02 ноя 2006
Сообщения: 1031
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 43 раза
Поблагодарили: 17 раз
а это все делать с маленькими помидорами можно?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Помидоры тети Оли
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
С нами с: 17 дек 2009
Сообщения: 54
помидоры пальчики оближешь я готовлю уже много лет и такой сироп делаю у салатов


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Помидоры тети Оли
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 29 окт 2008
Сообщения: 12607
Изображений: 2
Благодарил (а): 374 раза
Поблагодарили: 546 раз
Девушки, а как много соли надо сыпать?
Глубокое ли должна быть углубление?
В какую посуду складывать, отверстиями вверх?
Как долго они имеют хороший вкус и сколько можно хранить?
Еще. Чеснок мелко резать?
Изображение Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Помидоры тети Оли
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 02 фев 2009
Сообщения: 924
Откуда: Уссурийск
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 8 раз
Ladis писал(а):
Наша знакомая в углубление кладет еще и жгучий перец.

А мы еще укропчик добавляем :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Помидоры тети Оли
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 14 ноя 2008
Сообщения: 455
Изображений: 5
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 13 раз
Моя свекровь (кстати тоже Оля) поделилась таким рецептиком: Берем зелененькие помидорки, на противоположной от "попки" стороне делаем надрез крест на крест, т.е Х, в разрез кладем порезанные долечки чеснока, перчик. укладываем в контейнерок или ведерко и заливаем рассолом исходя из пропорции: на 1литр и 200 мл холодной воды надо 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара. Заливаем, ставим под небольшой пресс (главное, чтобы помидорки в рассоле были), через три дня можно кушать и хранить в прохладном месте (я храню в холодильнике, а родители в погребе). Мне очень нравятся такие помидорки!
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Помидоры тети Оли
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 23 янв 2009
Сообщения: 3782
Изображений: 2
Откуда: Владивосток, ул. Юмашева
Благодарил (а): 230 раз
Поблагодарили: 503 раза
Я в углубления кладу давленный чеснок+соль+перец острый и плотненько в мисочку.




Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Помидоры тети Оли
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ирина
С нами с: 03 мар 2009
Сообщения: 19131
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 918 раз
Поблагодарили: 1130 раз
девочки я сделала такие вот помидорчики по-грузински (чем-то похожи как от тети Оли :-) но они зеленые и больше начинки ) http://forum.say7.info/topic35014.html :obdol_bysh: :co_ol: может кому на заметку пригодится рецептик. муж например у меня не любитель их,а я любитель :hi_hi_hi:
Изображение
фото с сайта


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения