Очередная Мария

Cappuchino
красота, и как подробно все описано, надо тоже испечь

Сарсапарилла
Ваши фото надо на первую страницу

а можно крем сметанковый сделать? а то не лю я сгуху с маслом?

asket
Мне кажется безе размокнет с таким кремом

asket
нет нельзя... он все испортит... здесь не должно быть влажного крема... здесь же безе

asket
Вы попробуйте, там крема этого практически не чувствуется. Им и промазывать нужно совсем чуть-чуть, "для запаха", так сказать) Этот торт не может не понравиться;)

Вкусно, но это такая бомба жира, полкило масла!....нужна идея, как заменить корж из песочного теста на обычный бисквит.

karenn
с обычным бисквитом это будет на вкус еще бомба жира.... торт самодостаточен в нем ничего не поменяешь...

Спасибо за рецепт! И исполнение не сложное! Получилось все отлично- осталось попробовать:)

спасибо за рецептик! Один из любимейших тортов теперь у моих. Только внесу свои замечания, если позволите . Первый раз делала строго по рецепту. а второй раз не стала масло растапливать. некогда заморачиваться, и вообще вспомнила, что классическое песочное тесто делается именно из охлаженного масла, его наоборот быстрее замешивают ,чтобы оно от рук не нагревалось. Так у меня значительно быстрее и проще тесто сделать оказалось.
А вчера оставались пару белков в холодильнике, добавила к ним еще один, замесив тесто на одном желтке и буквально гр 50 масла. Получилось пару коржей см 18 в диаметре на одном противне выпекла, на втором из оставшегося белка выпекла безе и сверху на коржи с кремом раскрошила.

Очередной...

Катуффка
хороша Маша

решила я, что после воскресной черепахи - завязала, ан нет будем ваять

риску завтра приготовить , по описанию должно быть вкусно)))

Вчера испекла торт. Детям понравился, для меня слишком уж сладкий, но готовить буду. Правда были загвозки, белки блендером не взбиваются до пиков, пришлось вручную и тесто я не раскатывала, взяла форму и руками укладывала. За счёт того, что форма была тёплая это пятисекундное дело, а потом просто переворачивала на тарелку готовые коржи.
В общем физ.затрат минимум и вкусный продукт на столе, как раз для меня.

для меня тоже сладковато, и я его ем только с несладким чаем и маленькими порциями.
Ну и крема можно поменьше, тогда не так соадко будет. совсем чуть-чуть, чтобы коржи между собой слепились и всё

блендером их не взбивают
только миксером

о, забыла про крем добавить.Мне понравился больше крем без конъяка и добавить туда цедру лимона. Нет такой приторной сладости, а добавляется очень приятная кислинка.