Девочки, подскажите как правильно и вкусно приготовить дома овощи-гриль, какие приправы использовать?
Гриль есть и в микроволновке и в духовке.
Заранее спасибо!

Видимо никто не знает, а я на них тоже в Репаблике подсела, а вот как это дома изобразить... Ну не кулинар я...

МАО
Спасибо Че-то я про яндекс не подумала

Nana
да не за что. Я в последнее время очень много полезного так нахожу

девочки , овощи эти готовятся на сковороде -гриль, а предварительно маринуются в оливковом масле и бальзамическом уксусе и специях. обжариваются по 5 мин.с обоих сторн и все

koneko
а пропорции? )

poli-kiri
на глаз ,смотря сколько овощей, ну преблизительно пол стакана масла, ложки 2-3 винного(бальзамического)уксуса, щепотку орегано, базилика,можно прованских трав, соль, перец, взбейте до однородной эмульсии и попробуйте , я иногда добавляю еще чуть чуть сахару, сам маринад очень даже вкусненький, кисловато-пряный, в итальянской кухне это обычная запрпвка для салата.. Лук режем крупными кольцами, кабачок кружочками, сладкий перец крупнными полосками, короче все ваши любимые овощи и высыпаем в маринад и перемешиваем чтоб маринад равномерно попал на все овощи, только лук можно сразу не ложить, а то кольца распадутся, лучше когда все овощи перемешаны засунте его на дно, на него маринад и так попадет, оставме та 20 мин. сковороду гриль смазать маслом, хорошо нагреть и мпожно жарить.

Сделаю - отпишусь ) Спасибо)