Может про него уже писали, но я не видела.
Баклажаны режем кружочками, а потом соломкой (средни й размер), складываем в чашку и заливаем взбитыми яйцами, перемешиваем так чтобы не плавали, а как бы обвалакивали все баклажаны, Оставляем на час.
Режем лук, обжариваем.
На другой сковороде через час начинаем жарить баклажаны, масла совсем чуть-чуть (из-за яиц они не берут много масла и получаются не жирные). В процессе жарки добавляем обжаренный лук и посыпаем 1-2 грибных кубика (я брала Магги), все время помешиваем, добавляем сметаны (по рецепту 1-2 ложки, но на мой вкус сметаны много не бывает), доводим до вкуса: соль, можно перец, но я не ложила. Общее время жарки минут 15-20 наверно, проуем по ходу. Мама вместо сметаны ложила майонез, тоже сказала ничего было.
Понравилось, что масла не много, баклажаны остались достаточно плотные, не превратились в кашу, немного похоже на грибы наверное.
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Еще одно блюдо из баклажан
Модератор: Хома
[ Сообщений: 16 ] |
|
Автор | Сообщение | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||
Сообщений: 726 Благодарил (а): 41 раз Поблагодарили: 68 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 1700 Откуда: Владивосток, вторая речка Благодарил (а): 8 раз Поблагодарили: 4 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
С нами с: 15 мар 2009 Сообщений: 12199 Изображений: 0 Благодарил (а): 1804 раза Поблагодарили: 4365 раз |
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 3734 Откуда: Октябрьский район Благодарил (а): 16 раз Поблагодарили: 10 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 1711 Откуда: Чур.Владик. Благодарил (а): 86 раз Поблагодарили: 130 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 3734 Откуда: Октябрьский район Благодарил (а): 16 раз Поблагодарили: 10 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 23993 Благодарил (а): 623 раза Поблагодарили: 1061 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 1711 Откуда: Чур.Владик. Благодарил (а): 86 раз Поблагодарили: 130 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 3734 Откуда: Октябрьский район Благодарил (а): 16 раз Поблагодарили: 10 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 1711 Откуда: Чур.Владик. Благодарил (а): 86 раз Поблагодарили: 130 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 3734 Откуда: Октябрьский район Благодарил (а): 16 раз Поблагодарили: 10 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 108 Поблагодарили: 2 раза |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 1334 Откуда: Владивосток Поблагодарили: 11 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 62 |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 26 янв 2009 Сообщений: 3421 Изображений: 20 Откуда: п Заводской Благодарил (а): 134 раза Поблагодарили: 213 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 139 Изображений: 8 Благодарил (а): 11 раз Поблагодарили: 62 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 16 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |