Форум Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ 1 сообщение ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Ежики из картофеля с салом
СообщениеДобавлено:  
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_198.shtml
Очень вкусный получается картофель. Выступающие части сала выжариваются до шкварок, а сало внутри картофеля становится очень нежным.
СОСТАВ
картофель, сало солёное с чесноком
Сало нарезать тонкой соломкой (с сечением примерно 5мм).
Разложить на блюде так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом и не изгибались.
Поставить в морозильник до полного затвердения.
Картофель почистить. Крупные картофелины разрезать пополам.
Узким ножом с острым концом просверлить в картофеле дырки.
Замороженные брусочки сала вставить в отверстия. Концы брусков сала должны выглядывать с обоих сторон картофеля.
Ежиков уложить на противень.
Поставить запекаться при температуре t=200~220°C до мягкости картофеля - от 40 минут до 1 часа.
Подавать горячими.
При подаче можно посыпать нарезанной свежей зеленью или сухими травами.


Вернуться к началу
 
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ 1 сообщение ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]