Драники по-приморски

Состав
600 грамм картофеля
100 грамм сала свиного
250 грамм ливера(легкие+сердце+печень)
1 головка(большая) лука
2 яйца
4 ст.л. муки
соль, перец по вкусу
Приготовление
Картофель почистить и промолоть на мясорубке вместе с салом и ливером, лук тоже пропустить через мясорубку. Я бывает делаю только с печенкой, можно и куриной
Вбить 2 яйца, посолить, поперчить по вкусу, добавить муку, все хорошо перемешать и выпекать на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Интересный рецепт...только, я бы назвала это оладьями...потому что драники- они же деруны - "дерут" на тёрке.
Надо будет попробовать.

enoteg я и на простые драники всегда картошку на мясорубке измельчаю
Пробуйте на здоровье.