Это блюдо представляет собой куриную голяшку в слоеном тесте, запеченую в духовке. Так как я покупаю полуфабрикат слоеного теста в супермаркете или магазине (тесто пр-ва Владхлеб, 6 квадратиков замороженного теста, три вида: с паприкой, укропом и обычное), то кол-во порций у меня 6 шт. получается. Курочку беру михайловскую, парную на поддоне, тоже бывают по 6 шт, очень удобно, ничего лишнего.
Нужно:
*Голень куриная
*Тесто слоеное
*смесь овощная (грибы, горошек, морковка и т.д.)
1. Голяшки обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. Смесь овощную потушить в раст. масле.
3. Квадрат размороженного слоеного теста раскатать с таким расчетом, чтобы туда можно было положить пару ложек овощной смеси, поставить вертикально куриную голень и собрать края теста вокруг нее, перевязывала ниткой в 3 слоя, потом снимала перед подачей на стол.
4. Дать тесту расстояться и в духовку до готовности слойки. (все, что касается слоеного теста, написано на упаковке, как и сколько размораживать и готовить)
Овощная смесь пропитывается жирком с курочки, мяско доходит в мешочке из теста, в общем - восторг!!!
Я делала на день рождения, все получилось с первого раза, из 4 подруг 2 взяли рецепт, приготовление простое, а народ очень удивляется, такого никто не ел!!! Я себя чуствовала суперкулинаром, особенно когда муж одной из знакомых настоятельно требовал дать рецепт его жене!!!
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Ножка куриная в мешочке
Модератор: Хома
[ Сообщений: 11 ] |
|
Автор | Сообщение | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
Сообщений: 8183 Откуда: Артем Благодарил (а): 1059 раз Поблагодарили: 493 раза |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 8261 Откуда: Страна детства Благодарил (а): 13 раз Поблагодарили: 174 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 8261 Откуда: Страна детства Благодарил (а): 13 раз Поблагодарили: 174 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 8261 Откуда: Страна детства Благодарил (а): 13 раз Поблагодарили: 174 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 898 Откуда: Змеинка Благодарил (а): 12 раз Поблагодарили: 16 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
Сообщений: 8183 Откуда: Артем Благодарил (а): 1059 раз Поблагодарили: 493 раза |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
С нами с: 09 янв 2008 Сообщений: 590 Поблагодарили: 1 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 3894 Откуда: Владивосток Поблагодарили: 1 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 8261 Откуда: Страна детства Благодарил (а): 13 раз Поблагодарили: 174 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 13841 Откуда: Уссурийск Благодарил (а): 1505 раз Поблагодарили: 1051 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 11 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |