Филе индюшки

Олулу

Купила. что делать - еще не знаю. принимаю любые рецепты.

Катёна

Посмотри, я написала рецепт драников с мясным соусом, там можно индюшку применить

Джейси

Олулу

Джейси писал(а):

У тебя филе?
Я резала пластиками толщиной в сантиметр, примерно, чуть отбивала. Отдельно панировка - миндальная крошка (еще вкуснее - с фисташками), приправки, соль. Взбиваем яйцо. Филешку макаем в яйцо, затем в ореховую смесь. Быстро обжариваем на хорошо раскочегаренной сковородке с 2х сторон, минуты по 3 примерно.
К филешкам готовим овощи - стручковую фасоль обжариваем и томим с помидорами до готовности, сыпем туда тимьян, мускатный орех. Есть имбирь - трем свежий на мелкой терке, сыпем минут за 5 до выключения.
И вот, опять нет повода не выпить ))))

Хотя моя любовь - это утка, канешнааа.

Филе. хотела банально потушить с овощами. мне в Италии по новому вкус индюшки открылся ( хотя она была каж-ся просто на пару приготовленная). раньше я в ее сторону и не смотрела.
Спасибо огромное за рецепт. обязательно приготовлю.
Миндаль как лучше измельчить - в ступке или блендере ? или не существенно ( а то я и в кофемолке могу до порошка :roll:

) ?

Олулу

Катёна писал(а):

Посмотри, я написала рецепт драников с мясным соусом, там можно индюшку применить

Спасибки, но мне такое не светит

я по Монтиньяку кушаю.

Джейси

Филе индюшки

Кто сейчас на конференции