Девочки кто знает подскажите рецепт - как готовят нагитсы? Такие куриные биточки, купила в ВИКе, понравились но думаю свои еще вкуснее должны получиться

natasit
Хрустящие куриные наггетсы
Для рецепта вам потребуется:
молоко - 1/2 стакана
мука - 1/4 стакана
сыр пармезан (измельченный) - 1/4 стакана
паприка - 1 ч.л.
орегано - 1/2 ч.л.
горчица (сухая) - 1/4 ч.л.
куриная грудка (без кости) - около 1 кг
масло (для жарки).

В глубокой сковороде разогреть масло. Куриное филе нарезать кусочками по 3-4 см. В миску налить молоко. В другой миске (или пакетике) соединить муку, пармезан, паприку, орегано и горчицу. Опустить кусочки курицы в молоко, затем порциями переложить в миску со смесью и хорошенько перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыть этой смесью. Обжаривать в масле, время от времени помешивая, до образования хрустящей корочки. Переложить наггетсы на бумажное полотенце. Сервировать горячими.

и такой вот вариант
Куриные наггетсы в панировке из крекеров
Для рецепта вам потребуется:
крекеры (крошка) -1.5 стакана
куриная грудка -около 500г
репчатый лук (измельченный) -1 ч.л.
чесночная соль -1/2 ч.л.
растительное масло -1/4 стакана

Куриную грудку промыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на кусочки 2х2 см. Для панировки смешать крекеры, разломанные на крошки, мелко нарезанный лук и чеснок. Кусочки курицы и панировку сложить в пакет, закрыть его и хорошенько потрясти, чтобы крошки прилипли к мясу.
Противень смазать маслом, разложить на нем наггетсы и готовить в разогретой до 180С духовке 20-30 минут.

natasit
это куриный фарш вперемешку с картофельным пюре(такие приносит мой с рынка), а если по рецепту, так там даже отбитое филе по-моему можно.

Markusha*
зуец
вот бы такие продавали в полуфабрикатах))))))))))))

СОЧНАЯ
вроде продают... сестра говорила, что покупала и обжаривала дома во фритюре

Markusha*
из фарша видела только

Всем спасибо за помощь! Попробую сделать

наггетсы продаются в ассортименте и не только из фарша, сама лично покупала различные варианты минимум от двух производителей, в том числе из куриного филе (довольно большие куски).

расскажите потом, мы тоже любим виковские)))) может самой удастся сделать