У булочек срезать верхушку, выковырять мякиш.

Рецепт жульена

400 гр. отварной курицы
300 гр. грибов
1-2 шт. луковицы
50-100 гр. сыра
50 гр. сметаны
2 ст. ложки муки
1 шт. яйцо
70 мл. горячего бульона или воды
соль, перец по вкусу
30-40 гр. сливочного масла

Грибы обжарить до готовности с луком на сливочном масле, добавить измельченное мясо курицы и муку, перемешать, убавить огонь до минимума, влить бульон или воду, добавить соль и перец по вкусу, перемешать, снять с огня и переложить массу в миску.
Духовку нагреть на 200 градусов.
Яйцо взбить со сметаной, сыр натереть на терку.
Грибную смесь разложить по булочкам.
Полить сверху яично-сметанной смесью и посыпать сыром.
Поставить в духовку, запекать до появления корочки.
Подавать теплыми.

Ice cream
Ух тыж добавила в закладки, сынку наверное понравится, в булках я ещё не делала

Ice cream
А какие булочки надо?

какие любите ))) испечь можно специально, а если по быстрому. то любые не сладкие булочки

дети хорошо едят этот жульен

интересное блюдо сделаю завтра