Брынза. Как есть?!

La gata del mar**

купила сегодн кипринскую брынзу - соленющая...может кто скажет - как ЭТо есть? вообще, она такая соленая и поглощается, или вымачивается в чем то?

Аврора

Можно вымочить просто в воде, а потом запихать в пироги а-ля хачапури)))

Яшма

Я стараюсь Фету покупать именно по причине того, что вся другая брынза оч. солёная и её надо вымачивать( я всегда вымачивала).

La gata del mar**

а сколько вымачивать?!
не аврора, я её поесть так хочу...а не хачапурить:)

Tropika

Я с брынзой делаю греческий салат. Но сейчас стараюсь покупать брынзу Умалат слабосоленую. Просто беру помидоры черри, огурец, укроп, лук, оливки, лист салата. Так как брынза соленая, то не солю. Вкусно.

Аврора

Ира, вымачивай по вкусу)))) Замочи на часик, слей воду - попробуй))))

Mariika

Tish писал(а):

Я с брынзой делаю греческий салат. Но сейчас стараюсь покупать брынзу Умалат слабосоленую. Просто беру помидоры черри, огурец, укроп, лук, оливки, лист салата. Так как брынза соленая, то не солю. Вкусно.

Tish, а брынза Умалат весовая продается или в упаковке? И где? :oops:

Tropika

Умалат продается уже в упаковке - по 250 грамм, 500 грамм и 900. Покупаю в Гипере. Там где разные сыры - плавленые, сливочное масло и майонезы.

Mariika

Tish писал(а):

Умалат продается уже в упаковке - по 250 грамм, 500 грамм и 900. Покупаю в Гипере. Там где разные сыры - плавленые, сливочное масло и майонезы.

О`К, спасибки

Ladis

Брынзу хорошо в молоке вымачивать.

Мусичка

Ladis писал(а):

Брынзу хорошо в молоке вымачивать.

да, в молоке она нежнее получается.
я где-то час-полтора вымачиваю, в зависимости от солености.
и греческий салат обожаю :wink:

Mariika

Мусичка писал(а):

Ladis писал(а):

Брынзу хорошо в молоке вымачивать.

да, в молоке она нежнее получается.
я где-то час-полтора вымачиваю, в зависимости от солености.
и греческий салат обожаю :wink:

И для греческого салата тоже в молоке вымачиваете? Я его тоже обожаююююююююю

Мусичка

а я даже если не сильно соленый вымачиваю :wink:

мне нравится такая брынза гораздо больше

Lyubimaya

Она же чудесно с помидорами сочетается! Мы ее нарезаем кубиками с помидорами и заправкой в лаваш заворачиваем. Очень вкусно!

Брынза. Как есть?!

Кто сейчас на конференции