Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 295 ]  Страница 1 из 15  1, 2, 3, 4, 5 ... 15След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Творожная запеканка
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 4757
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 405 раз
Приморочка писал(а):
Я делаю почти как tata_trumo, только добавляю еще манную крупу и растительно масло.

- две пачки творога (по 200г) - лучше именно в пачках брать, а не домашний, т.к. он наименее зернистый. Или хорошо разминать домашний.
- 1 яйцо (больше) или 2 (маленькие)
- 3-4 ст.ложки манки
- 1-2 ст.ложки сметаны
- 1 ст.л. растительного масла
- 0,5 ч.л. гашеной соды или разрыхлитель
- сахар по вкусу (я кладу пол стакана или чуть позже)
- изюм, курага, чернослив, орехи (можно что-то одно, можно все сразу по-немногу).

Готовить как написала tata_trumo. Мы предпочитаем есть холодной и со сметаной.

Получается оцень вкусно.:)


У меня такой же рецепт только вместо раст. масла в микроволн. растапливаю стол. ложку сливочного. и сметану при готовки не добавляю, уже в гот. виде.
для Авроры - ты же кажется заимела силиконовую форму для выпечки. Уже года два делаю запеканку только в ней. идеально подходит. Ничего не прилипает, пропекается замечательно.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Нет, я о ней только мечтаю и уговариваю себя, что нефиг деньги тратить и фигуру портить. У меня теперь более глобальная цель -0 цифровик. Держите меня, хочуууу.


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
С нами с: 22 апр 2006
Сообщений: 1014
Поблагодарили: 1 раз
предпочитаю в запеканку класть консервированные фрукты, она тогда нежная и во рту тает:) груша-персик просто сказка:)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 17 июл 2006
Сообщений: 3547
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 163 раза
avrora писал(а):
Нет, я о ней только мечтаю и уговариваю себя, что нефиг деньги тратить и фигуру портить. У меня теперь более глобальная цель -0 цифровик. Держите меня, хочуууу.


цифровик - это вещь!!! Нам подарили друзья на свадьбу полупрофессиональный. И тут началось... я им в буквальном смысле заболела.... без него уже не могу просто никуда поехать:) А лучшее средство асслабления и снятия стресса - вывезти меня за город на дачу или в бот сад и пустить в цветочки) Макросъемка меня успокаивает лучше всякого антистрессового лекарства:) А еще люблю фоткать детишек) Друзья говорят у меня как-то получается найти общий язык с ними)) Кто знает... мож стоит сменить профессию... 8)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 4757
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 405 раз
Силиконовая тоже конечно не терпит ножей :( НО самое лучшее в ней- из нее удобно вынимать готовое блюдо ( при условии полной готовности)- достаточно перевернуть на тарелочку. Отлетает замечательно, а если форма фигурная - еще и красиво получается. для шарлотки и запеканки - у меня форма помощник № 1.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
С нами с: 22 апр 2006
Сообщений: 1014
Поблагодарили: 1 раз
Приморочка я с черешней делала без косточек - вкусна:) для запеканки консервация лучше подходит на мой взгляд :)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
С нами с: 22 апр 2006
Сообщений: 1014
Поблагодарили: 1 раз
Олулу поддерживаю силиконовая форма это просто находка для выпечки у меня две формы : круглая и сердечко:) хочу третью для равновесия:)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 19 сен 2006
Сообщений: 2287
Откуда: Владивосток, Тополиная аллея
Благодарил (а): 435 раз
Поблагодарили: 239 раз
Рецепт Любы с кукинга

"В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле. "

Изображение

Состав
500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
ванилин
изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление
Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.


Последний раз редактировалось Grechka 21 мар 2010, 11:30, всего редактировалось 3 раза.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 окт 2006
Сообщений: 1491
Откуда: Владивосток, Толстого
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 321 раз
Grechka
Большое спасибо за рецепт! :lol: Только что сделала. Мелкий с удовольствием поел со сметаной. Не ест он у меня сырой творог, даже с бананом или еще с чем-то. Вот, пытаюсь по всякому "продвинуть" творожок. :D
П.С. И делается быстро, без всяких наворотов.
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 апр 2006
Сообщений: 4291
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 64 раза
Я тоже делала недавно. Всем понравилось. Спасибо за рецептик. :)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 19 сен 2006
Сообщений: 2287
Откуда: Владивосток, Тополиная аллея
Благодарил (а): 435 раз
Поблагодарили: 239 раз
Милана
Ladis

Рада, что понравилась запеканка! :D


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 сен 2006
Сообщений: 7279
Изображений: 31
Откуда: Vladivostok city
Благодарил (а): 1135 раз
Поблагодарили: 507 раз
Ну надо же! А я такую точно из головы выдумала и вот уже больше года практикую! И просто, и быстро, и вкусно! И полезно!
Только на дно формы я выстилаю крупно порезанные яблоки, посыпаю их сахаром и корицей, а потом заливаю массу.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Имя: Настя
С нами с: 19 апр 2007
Сообщений: 952
Откуда: CA
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 36 раз
блин! не открывалась страница, я по памяти (плохой) залила сейчас стакан манки поллитром кефира....
интернет заработвл, открыла страницу.,а тут нет кефира в рецепте....эээх:-0)
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 сен 2006
Сообщений: 7279
Изображений: 31
Откуда: Vladivostok city
Благодарил (а): 1135 раз
Поблагодарили: 507 раз
Плюша
ничего страшного, иногда можно поэксперементировать! ;)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Имя: Настя
С нами с: 19 апр 2007
Сообщений: 952
Откуда: CA
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 36 раз
да, это точно:-) получилось очень вкусно даже с кефиром и целым стаканом манки, ну еще пришлось немного муки положить:-)
тем не менее обязательно попробую потом приготовить гречкин рецепт :D
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 сен 2006
Сообщений: 7279
Изображений: 31
Откуда: Vladivostok city
Благодарил (а): 1135 раз
Поблагодарили: 507 раз
А я тоже только что сделала запеканку, как обычно, с яблочками!!! м-мм-ммм!!!!!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
С нами с: 04 авг 2007
Сообщений: 32
Мне тоже такую же запеканку посоветовала сделать приятельница. До сих пор рада, что такой рецепт. И кстати, с кефиром. Мука не добавляется. Супер!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 26 фев 2007
Сообщений: 593
Откуда: Port Coquitlam BC
Поблагодарили: 1 раз
А я по другому делаю, тоже ну очень вкусно!
3 яйца взбить с 4 ст. л сахара
Добавить щепотку соли , щепотку соды, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л манки, 1,2 ст. л. слив. масла Все хорошо перемешать и в конце добавить 0,5 кг творога.
Поставить в разогретую духовку на 20 мин.

Мои только такую едят.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Жизнь прекрасна!!!
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 2080
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 116 раз
Поблагодарили: 69 раз
Ксюша
очень вкусная запеканка получилась)) спасибо за рецепт. Сегодня попробую рецепт Гречки)))


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 19 сен 2006
Сообщений: 2287
Откуда: Владивосток, Тополиная аллея
Благодарил (а): 435 раз
Поблагодарили: 239 раз
Я на днях делала запеканку, отличная получилась!
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 295 ]  Страница 1 из 15  1, 2, 3, 4, 5 ... 15След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]