так в пакет его перелить двойной и в морозилку

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
мы тут в субботу на свадьбе были так наелись, что до сих пор аппетита нет

Выгодные вы)))Аж на 3 дня наелись)))

отчитываюсь про творог из "Домика в деревне" 1%-ого
Получилось 250 гр. нежной массы похожей на сметану (весы электронные, так что замеры как есть).
По жирности получается ок. 4%, т.е. не сметана, а весьма диетический продукт. Вкус приятный.
Доча попробовала - сказала: мама, дай еще сметанки
творог она вообще не есть, в т.ч. запеканки, сырники, вареники... Половину продукта из кефира слопала ))
Сыну тоже понравилось, а он любит творог со сметанкой ))

В-общем, экономии у меня не получилось, но продукт интересный - буду делать еще

на стр.60 фото творожка из родимой сторонки,
а это "Фермерское подворье", пачка 500мл, тоже примерно половина творожка и половина сыворотки

Девчат, я из хорольского 3,2 бутилированного делала, получилось как у многих - 300 грамм очень густой сметаны, на вкус нормальной, остальное сыворотка. После заморозки вскрывала просто - разрезала бутылку ножом пополам и сняла с глыбы льда ничего предварительно никуда не переливала.

Начиталась вас девочки и тоже решила провести эксперемент с кефиром (для меня очень удобно тк часто перевожу кисломолочку, а теперь бац и нежный творожок)
Исходный продукт: КЕФИР ГРИНАГРО 3.2% 1л цена 78руб
Результат:
Творога получилось много! примерно 500гр (не стала фотать тк с полотенца сразу в запеканку ушел)
Сыворотка
мутноватая тк туда немного творога попало, а вообше она была слегка зеленая как и должна быть
Итог: Творог который часто покупаю это АРЕМКА НЕЖИРНЫЙ 1,8% 250г цена 98руб
У меня случилась небольшая экономия ( кефирный творог хорош для запеканки или сырников)

kati-ki
значит будем гринагро пробовать

Я тоже поддалась ажиотажу, из кефира Родимая сторонка 2,5% получилось 250 гр творожной массы. Творогом это никак не назвать, да и содержание белка, я думаю, там тоже меньше. На вкус - кефир Кислит. В общем то я не сэкономить хотела, а получить вкусный, мягкий, не кислый творожок, а получила кефирную массу (действительно, ближе к сметане). Кроме как пустить на выпечку, больше некуда. В общем это не мой продукт

делайте традиционным нагреванием(не вымораживанием)-тогда и результат будет-привычный творог-в ожидаемых и неэкономных,правда,количествах-грамм 200...Но это будет он самый-творог

так его при замораживании не намного больше выходит.

Я сегодня тоже из гринагро сделала, сыворотка ровно 500мл, творог незнаю весов нет но точно не пол кило грам 250-300.

у меня такой и получился из родимой сторонки 2,5%. может у вас кефир бы кисловатый? у меня свеженький был.

Добавлено спустя 54 секунды:

у меня также из Род.сторонки

Сайюри
У меня получилось примерно 0, 5кг не творожным шариком, а скорее пастой (в ночи забыла об этом написать)

нужно что-нибудь новое придумать)) другой эксперимент

Мне вот творожная масса эта очень понравилась! А блины на сыворотке не очень, правда может я что-то не так с ней делала

Я заморозила вчера застоявшийся в холодильнике снежок Артемовский 1%. Лежит оттаивает. Попробовала сметанку- моему токсикозному организму вкатило)
На вкус пока не разобралась на что похоже, так как мало оттаяло)))

у меня совсем не кислило, обычный такой творожок Агуша

Тоже не обошла стороной кефиротворог брала 1л. Родстор в мягкой упаковке, получилось 600/400 - сыворотка-творожок. Все это тут же употребила в блинчики, на сыворотке мне понравились, а творожную массу взбила с сах.пудрой для блинчиковой начинки, получилось очень нежно, нам понравилось

Отчитываюсь- оттаял мой снежок. По вкусу-творог, сладкий. По консистенции сметана густая.

делала из родимой сторонки 1%

Вкусно,но мне показалось очень жирным
Решила сделать из этой массы ,творожный сыр добавила зелени чесночка и соевого соуса вкусно

Кстати продается кефир жирностью 0,1%??

hater
есть такой по моему как раз хорольский