Состав
для теста:
500 гр. творога
4 яйца
4 ст.л. муки(с горкой)
1 ч.л. соды
для заливки:
500 мл. сметаны
1 ст. сахара
Приготовление
Сразу включаем духовку и ставим в нее пустой противень.
Теперь делаем тесто:
К творогу добавляем яйца, все хорошенько перемешиваем и добавляем в тесто соду и муку.
На противень наливаем растительное масло, чтоб было примерно 1-2 мм.(оно не помешает), ставим в духовку еще на 2-3 минуты, чтоб масло нагрелось
и выкладываем наше тесто(ложку мочить в воде, чтоб удобнее было выкладывать), они хорошо увеличиваются, у меня весь замес вместился на большой противень и выпекаем до золотистого цвета.
Пока творожанники стоят в духовке, смешаем сметану с сахаром, сахара берите по вкусу, ведь тесто у нас совсем не сладкое.
Когда творожанники спекутся, то выкладываем первый ряд в кастрюлю и поливаем сметаной, выкладываем следующий ряд, опять сметана и т.д. . Даем постоять под крышкой (я укутываю в полотене еще) минут на 30.
Сами творожаники очень похожи на эклеры, они влажные внутри и пористые.
Приятного аппетита:)
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Творожанники со сметаной
Модератор: Хома
[ Сообщений: 7 ] |
|
Автор | Сообщение | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||
Сообщений: 218 Откуда: Приморье Благодарил (а): 35 раз Поблагодарили: 24 раза |
|
|||||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 14 июл 2010 Сообщений: 479 Благодарил (а): 21 раз Поблагодарили: 18 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 14 июл 2010 Сообщений: 479 Благодарил (а): 21 раз Поблагодарили: 18 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 218 Откуда: Приморье Благодарил (а): 35 раз Поблагодарили: 24 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 465 Благодарил (а): 155 раз Поблагодарили: 17 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 218 Откуда: Приморье Благодарил (а): 35 раз Поблагодарили: 24 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 283 Благодарил (а): 107 раз Поблагодарили: 21 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 7 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |