Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 381 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ... 20  След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 27 окт 2009
Сообщения: 648
Поблагодарили: 2 раза
HaYeng
и сладкий, и острый :du_ma_et:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
прЫнцеска
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 13 сен 2006
Сообщения: 22112
Изображений: 1
Откуда: Артем
Благодарил (а): 637 раз
Поблагодарили: 485 раз
♥Юляша♥ писал(а):
и сладкий, и острый

тогда и не знаю. у меня все вкусненько получается :smile: правда я острый не кладу
Изображение
Изображение
Изображение
우유하고 오이를 먹지 마세요!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 27 окт 2009
Сообщения: 648
Поблагодарили: 2 раза
HaYeng
может руки из одного места :-) есть китаец-повар, надо к нему на кухню пробраться :-)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
прЫнцеска
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 13 сен 2006
Сообщения: 22112
Изображений: 1
Откуда: Артем
Благодарил (а): 637 раз
Поблагодарили: 485 раз
♥Юляша♥ писал(а):
есть китаец-повар, надо к нему на кухню пробраться

это прям моя мечта. на мк по китайской кухни
Изображение
Изображение
Изображение
우유하고 오이를 먹지 마세요!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 06 янв 2008
Сообщения: 2393
Откуда: неподалеку от моста :)
Благодарил (а): 193 раза
Поблагодарили: 313 раз
♥Юляша♥ писал(а):
HaYeng
думаю надо просто наловчиться, так сказать "набить руку". а у меня не баклажаны полуичлись с картошкой, а овощное рагу ;;-)))


мы иногда с подружками заходим в центре в кит.кухню - Грильетту, так у них это блюдо, которое дисаньсян (картошка-перец-баклажан) так и называется в меню - овощное рагу :-) , мы первый раз долго тупили. :smile:
Ради чего вставать по утрам, если не веришь в эльфов и снежных людей?! (с)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 06 янв 2008
Сообщения: 2393
Откуда: неподалеку от моста :)
Благодарил (а): 193 раза
Поблагодарили: 313 раз
HaYeng писал(а):
это прям моя мечта. на мк по китайской кухни


на фарпосте туры предлагали как-то, кулинарные, в Цзямусы кажется. с проживанием, обучением в колледже и выдачей сертификата. то ли 10 дней, то ли 14. научиться наверное сложно за такой срок, но вот напробоваться можно всякого, думаю :rolleyes:
Ради чего вставать по утрам, если не веришь в эльфов и снежных людей?! (с)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
прЫнцеска
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 13 сен 2006
Сообщения: 22112
Изображений: 1
Откуда: Артем
Благодарил (а): 637 раз
Поблагодарили: 485 раз
ЛюБанька писал(а):
дисаньсян

а у нас еще называется ти сан чи :hi_hi_hi:
но видимо все от количесва соуса зависит
нее. туры это не для меня сейчас :smile: лучше к повару на кухню
Изображение
Изображение
Изображение
우유하고 오이를 먹지 마세요!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 27 окт 2009
Сообщения: 648
Поблагодарили: 2 раза
ЛюБанька
выглядело оно хоть не как овощное рагу? :-)
HaYeng
это блюдо называется дисаньцзе :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 06 янв 2008
Сообщения: 2393
Откуда: неподалеку от моста :)
Благодарил (а): 193 раза
Поблагодарили: 313 раз
♥Юляша♥
если честно, было оно там не очень вкусное, очень уж жирное ':roll:'
Ради чего вставать по утрам, если не веришь в эльфов и снежных людей?! (с)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 27 окт 2009
Сообщения: 648
Поблагодарили: 2 раза
ЛюБанька
я много где пробовала китайскую кухню...вот только в одном заведении нас устраивает. вкусно, недорого. китаец всегда очень приветливый, всё помнит, что едим и чем) на Спортивной конечно можно только перекусить, мероприятие какое-нибудь не отметишь, обстановка не та. ну на это у нас полно заведений :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
С нами с: 19 янв 2009
Сообщения: 24477
Откуда: Некрасовская
Благодарил (а): 1588 раз
Поблагодарили: 2211 раз
♥Юляша♥ писал(а):
обожаю китайскую кухню, постоянно ходим на Спортивную, есть там одна очень хорошая кафешка :co_ol: Почитала рецептики на сайте, решила попробовать приготовить дома баклажаны с картошкой и харбинский салат. Неа, совсем не то получается, хотя и делала всё строго по рецепту :no: решили больше не экспериментировать

а можно написать название? я так понимаю, это именно там, где все забегаловки сосредоточены?
Жизнь прекрасна, если умеешь жить!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 27 окт 2009
Сообщения: 648
Поблагодарили: 2 раза
Верса
ага, именно там. называется "Серёжа". если идти со стороны продуктового рынка, по левой стороне, сначала овощной киоск, там ещё орешки всякие продают, а потом кафешки начинаются, примерно 2-3 это она и есть :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
С нами с: 19 янв 2009
Сообщения: 24477
Откуда: Некрасовская
Благодарил (а): 1588 раз
Поблагодарили: 2211 раз
♥Юляша♥
спасибо! найду :smile:
Жизнь прекрасна, если умеешь жить!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
прЫнцеска
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 13 сен 2006
Сообщения: 22112
Изображений: 1
Откуда: Артем
Благодарил (а): 637 раз
Поблагодарили: 485 раз
♥Юляша♥ писал(а):
это блюдо называется дисаньцзе

не. я прорить и не буду. мне по большому счету все равно :-)
Изображение
Изображение
Изображение
우유하고 오이를 먹지 마세요!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 27 окт 2009
Сообщения: 648
Поблагодарили: 2 раза
HaYeng
согласна :mi_ga_et: главное чтоб вкусно было


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
прЫнцеска
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 13 сен 2006
Сообщения: 22112
Изображений: 1
Откуда: Артем
Благодарил (а): 637 раз
Поблагодарили: 485 раз
♥Юляша♥ писал(а):
главное чтоб вкусно было

:-) вот это точно
Изображение
Изображение
Изображение
우유하고 오이를 먹지 마세요!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 01 сен 2009
Сообщения: 326
Откуда: Владивосток
Рыба тушеная. Мы делаем из палтуса, камбалы (только жировой!), стрелозуба. Хотя рецепт универсальный, кажется для любой рыбы.
Палтус помыть, снять чешуйки, обрезать голову, хвост, плавники.
Приготовить в тарелочку :нарезать: чуть! имбиря(пару-неск-ко пластинок), лука порей(прим-но 2-3 ст.л.), чеснок 2-3 зубчика давим и режем.
В сковороду (у нас вок) наливаем чуть масла, в него кидаем звездочку аниса (анис не обязателен, но от него масло ароматное стает-попробуйте), анис обжариваем до темного цвета и выкидываем (можно оставить), затем выкладываем в масло содержимое тарелочки (лук, чеснок, имбирь), сверху кладем 1 целую рыбину, сверху поливаем чуть кит.рисовым уксусом ЛаоЦу (может ложки 2 стол. , на глаз делаю), соевым соусом тож чуть.Заливаем водой, чтоб только покрыло палтус. Добавляем соль, сахар, Вэйсу. Закрываем крышкой и тушим недолго. Все.
Приятного аппетита! :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 04 дек 2008
Сообщения: 782
Откуда: Толстого
Поблагодарили: 8 раз
Мы были недавно в китайком ресторане и мне очень понравился палтус в сухарях


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 05 дек 2008
Сообщения: 822
Откуда: Артем-Владивосток
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 8 раз
Девочки, у кого книжка с рецептами в эл. виде осталась,скиньте, пожалуйста, на почту.
А то ДР на носу, а я кроме мяса в кисло-сладком ничего и не умею! :smile:
Изображение


Последний раз редактировалось Mardgoery 29 июл 2010, 17:41, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: китайская кухня
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 29 мар 2007
Сообщения: 2090
Благодарил (а): 363 раза
Поблагодарили: 158 раз
Mardgoery
я вам отправила
Иван 09.10.2006
Софья 15.06.2013
Арсений 13.03.2015


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 381 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ... 20  След.

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения