Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 36 ]  Страница 1 из 2  1, 2След.

Автор Сообщение
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Автор темы
С нами с: 19 мар 2009
Сообщений: 2
Девчонки! Всем привет!
Что хочу рассказать: не знали с дочкой чем заняться на выходные, пошли на урок японской кухни. Девочки, обалденно!
Научились лепить суши-роллы, и в тот же вечер устроили семейный ужин по-Японски :lol:
Дочка довольнаяяяяяяяяя! Наделала гостинцев японских для бабушки. :D
Нам преподаватель даже рис специальный с собой разрешил взять.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
С нами с: 20 ноя 2008
Сообщений: 789
Откуда: Краснодар, ул.Тургенева
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 15 раз
Бла бла бла...
Научиться можно и самостоятельно, невелика наука...
Реклама форева!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Я сама прекрасно делаю и суши и роллы, главное правильные продукты купить, уксус для суши, рис специальный и циновку, васаби в порошке и имбирь во всех крупных супермаркетах продается, но лениво очень, пару раз сделала и забросила, ресторанные вкуснее всё равно :)


Вернуться к началу
   
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 18 авг 2007
Сообщений: 408
Откуда: Садгород
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 13 раз
Да, уж, Марика, консператор с Вас никакой. Сразу ведь видно, что реклама. Но идея хорошая, если кто хочет развлечься, то я думаю тема хорошая. Только мы-владмамочки уже давно сами суши лепить умеем. :) Сколько уже тем на эту тему было!!! :roll: (ой, ошибочка вышла! за каламбур)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 4757
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 405 раз
я разок сама попробовала - поняла, что все равно не то и больше не пытаюсь :roll: лучше в кафешку - хотя у нас в городе хороших (имхо) нет :evil:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2006
Сообщений: 4105
Благодарил (а): 413 раз
Поблагодарили: 222 раза
Девочки - раз вопрос о яп. кухне зашел - подскажите: хочу суп мисо, как в яп. кафе!!! говорят нужна мисо-паста - я в парусе и ред марте смотрела - ничего не нашла, мож она не так называется? там супы разные есть, соусы, васаби, а вот мисо пасты нет! где еще можно глянуть?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
С нами с: 20 ноя 2008
Сообщений: 789
Откуда: Краснодар, ул.Тургенева
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 15 раз
Именно в супермаркете и искать, на полках, где всё японческое продается. Это такая пачка прямоугольная грамм на 400, прозрачная с рисунком. Внутри паста однородная, коричнего цвета.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2006
Сообщений: 4105
Благодарил (а): 413 раз
Поблагодарили: 222 раза
там и искала - не видела!!! хорошо хоть буду знать какого цвета!!!!!!! :)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 22 июн 2007
Сообщений: 5754
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 407 раз
Поблагодарили: 346 раз
Kibo писал(а):
Именно в супермаркете и искать, на полках, где всё японческое продается. .

я тоже вижу иногда в супермаркетах, но не всегда :roll: Не стоит на полках долго.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 21 фев 2007
Сообщений: 6882
Изображений: 9
Откуда: столетие
Благодарил (а): 849 раз
Поблагодарили: 831 раз
Марика
думаю проще уж нормально рекламу сделать,
с фотографиями красиво.желающие может и будут :wink:
а так только .........кхе :roll:
не скупитесь


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 18 авг 2007
Сообщений: 408
Откуда: Садгород
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 13 раз
Я тоже хочу суп миссо сделать,еще не искала, но буду знать,что это дефицит, и присматриватся к полкам получше...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 02 ноя 2006
Сообщений: 5490
Поблагодарили: 11 раз
Любушка
Мисо пасту посмотрите в В-Лазере на деревяной полке с японскими продуктами :wink:
а мисо суп довольно часто можно встретить на прилавках любых супермаркетов, надо искть внимательней, Парус, В-Лазер -уж точно всегда есть!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Автор темы
С нами с: 19 мар 2009
Сообщений: 2
Олулу:
в наших кафешках довольно неплохо готовят суши и роллы. Недавно была в Японии, попробовала так сказать "настоящие" роллы, и честно говоря не уловила разницу... :roll: Практически ничем не отличаются от наших местных :lol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 4757
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 791 раз
Поблагодарили: 405 раз
Марика писал(а):
Олулу:
в наших кафешках довольно неплохо готовят суши и роллы. Недавно была в Японии, попробовала так сказать "настоящие" роллы, и честно говоря не уловила разницу... :roll: Практически ничем не отличаются от наших местных :lol:

ну не знаю 8) я разницу почувствовала :wink: хотя и не знаток суш 8)
ну тады делитесь явками - где у нас неплохо?)))


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2006
Сообщений: 4105
Благодарил (а): 413 раз
Поблагодарили: 222 раза
Девочки, купила пасту Мисо в гипере, 220 р. только она не коричневая, а больше горчичного цвета!
на днях суп приготовлю! похвастаюсь!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 25 дек 2008
Сообщений: 4383
Откуда: Sky
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 25 раз
а мне нравиться сум мисо из пакетика


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Люсия
С нами с: 15 мар 2009
Сообщений: 12187
Изображений: 0
Благодарил (а): 1803 раза
Поблагодарили: 4361 раз
В Японии основными продуктами питания являются рис и рыба. Вареный рис служит основой также для некоторых лакомых и праздничных блюд. Любят японцы и блюда из говядины, свинины, баранины, птицы. Рис чаще всего готовят на пару, рыбу в основном жарят.

Кроме рыбы используются и другие морепродукты: различные водоросли, моллюски, крабы. Японцы используют только свежие и натуральные продукты, заботясь о сохранении первоначальных вкусовых качеств. Оформление блюда для японцев так же важно, как и его вкус. Специи, пряности, приправы и острые соусы применяются в ограниченном количестве, чтобы не подменить и не заглушить вкуса и аромата основных продуктов.

Приправы в основном готовят из редьки, редиса и зелени; в качестве приправы широко используются соленые и квашеные овощи: квашеная редька, соленые огурцы, маринованный чеснок. Из соусов в Японии наиболее распространен сёю - жидкий соевый соус с остро-соленым и специфическим ароматом. Большинство блюд японской кухни готовят на растительном масле.

В Японии широко распространены блюда из яиц, популярны и мучные блюда: лапша из пшеничной муки (удон), тонкая гречишная лапша (соба). Очень любят бобовые продукты - тофу (бобовый сыр, состоящий в основном из соевого белка и по виду напоминающий творог; подают его, как правило, на завтрак) и мисо (полужидкую массу которая готовится из вареных и размятых соевых бобов с добавлением дрожжей).

Супы в Японии готовят на рыбных и овощных бульонах: сначала варят очень крепкий прозрачный бульон, в который затем добавляют отваренные отдельно овощи, бобы, грибы, рыбу, моллюсков. Предпочтение отдается бульонам и пюреобразным супам.

В качестве прохладительного напитка японцы любят строганый лед с фруктовым сиропом. Популярен также чай; по вкусу японский чай отличается от европейского и имеет зеленоватый оттенок.

Из алкогольных напитков японцы предпочитают сакэ - рисовую водку.
Ложками в Японии не пользуются: твердую пищу едят палочками - хаси, а жидкую пьют из пиал.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 02 ноя 2006
Сообщений: 5490
Поблагодарили: 11 раз
может кто не пробовал, я в мисо суп добавляю варённый рис, супец получается таким вкусным, я вообще очень люблю японскую кухню и их сладости))


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 24 окт 2008
Сообщений: 5186
Откуда: อาณาจักร
Благодарил (а): 653 раза
Поблагодарили: 322 раза
Девочки,не ходите на этот мастер класс.Я ходила,оооочень была разочарована.Кому надо,в личку подробности напишу.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
С нами с: 20 ноя 2008
Сообщений: 789
Откуда: Краснодар, ул.Тургенева
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 15 раз
MAMA-MAPKA
Зачем в личку? Тут пишите - всем же интересно... 8)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 36 ]  Страница 1 из 2  1, 2След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]