Liza S.

Мне очень понравилось, я приготовила без кунжутного масла и уксуса, только немного густовато , на мой вкус.

а где рецептик посмотреть?

Железная Женщина
Юля огромное спасибо за этот рецепт. делаю уже не первый раз ну оооочень вкусно. особенно соус. я им и любые овощи заливаю при тушении тоже очень вкусно получается

м-м-м.... это одно из самых вкусных блюд китайской кухни
спасибо!

Железная Женщина
Спасибо за рецепт! Как то долго я не решалась его воплотить на своей кухне. А оказалось-зря переживала. Очень простой и вкусный рецепт!!!

ничего себе совпадение, я такое блюдо готовила несколько дней назад, называется оно Чисанчи, это и правда вкуснятина необыкновенная, если кому нужны пошаговые фото, то здесь http://www.vseblyuda.ru/item/1380/bakla ... cept-foto/

Я делаю по этому рецепту, очень похоже получается.
Кол-во ингредиентов можно менять по-вашему усмотрению.

Баклажаны 5шт
Картофель 3шт
Перец болгарский 2шт
Чеснок 2зуб
Крахмал 2ст.л
Соевый соус (если сильно соленый, разбавить водой) 0,5ст

Баклажан очистить от кожуры, порезать на крупные дольки. Картофель нарезать кружочками,перец квадратиками.
Крахмал развести в 3/4 стакана холодной воды.
Картофель обжарить на разогретом масле до золотистой корочки, выложить на салфетку. В этом же масле обжарить баклажаны до готовности. Добавить картофель, соевый соус, крахмал, перемешать.
Выключить плиту, добавить мелко нарезанный чеснок и болгарский перец.

Приятного аппетита

Байкальская
Я готовлю примерно так же, только добавляю ложку межа, яблочного уксуса и столовую ложку тертого имбиря

Буду пробовать

Байкальская
У китайцев это блюдо имеет особое название - Дисаньсянь 地三鲜 переводится как “Три земные свежести“.

Байкальская
Спасибо обожаю такие баклажаны. Попробую обязательно, отпишусь

Вот мой вариант
Соте из баклажан, перцев и картофеля по-китайски

Спасибо за рецепт картошка с баклажанами очень вкусно, я попробовала ещё с кабачками. Тоже нормально.

блин, сначала приготовила, потом тему увидела
делала по рецепту с инета, не то пальто получилось, но похоже и еще вместо крахмала использовала китайский кляр, там в составе кукурузный крахмал, в принципе соус норм получился
В след раз по вашему рецепту попробую

Honey wife,
Это у нас семейный анекдот
дочь моя, живущая в Китае, нашла эту тему на Владмаме.
рецепт ей очень понравился она частенько готовит и меня подсадила.
Юля, спасибо огромное
жду мужа - сейчас ужинать будем

Верса,
Пожалуйста! Сейчас добавлю еще один рецепт тушеных овощей в китайском стиле.

интересно, если действительно картошку на кабачки заменить, как будет?

Еще овощи в подобном стиле
Брокколи со шпинатом в соевом соусе

Добавлено спустя 45 секунд:
Re: Баклажаны тушеные с картофелем и сладким перцем по-китайски.

думаю должно быть вкусно.