Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ 1 сообщение ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Суп-пюре из горбуши
СообщениеДобавлено:  
http://blog.kp.ru/users/735975/post35892019/

Полстакана пшена заливаем холодной водой - 1 стаканом - доводим до кипения, через 3 минуты процеживаем через сито и промываем. Так удаляется горечь из крупы.
Заливаем литром воды, добавляем 3 картофелины, головку репчатого лука, половинку небольшой морковки - все это крупно порезано. Варим до полного разваривания пшена и готовности овощей. Не солим!!!
Протираем варево через сито или пропускаем в блендере.
Если получилось очень густо, добавляем немного воды. Доводим до кипения.
Отливаем пару половников кипящего пюре в миску, режем туда мелкими кубиками 3 плавленый сырка типа "Дружба". Помешивая, расплавляем сырки.
Вливаем их в пюре, добавляем банку "Горбуши в собственном соку", предварительно открыв ее, выложив из банки в тарелку и вынув кости позвоночника))))
Как только суп-пюре вновь закипит, всыпаем много укропа, пробуем на соль, если нужно подсаливаем. И заключительный аккурд - полная столовая ложка сливочного масла.
Снова закипит, выключаем. Пусть минут 15-20 настоится!
В тарелки добаьте свеженамолотый черный перец!
Изображение


Вернуться к началу
 
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ 1 сообщение ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]