сына всегда требует желтенького супчика, а как его сделать таким, как то кубики и поршочки не хочется добавлять, а куркуму - я не оч люблю..специфическии вкус у нее подскажите, как сделать красивый супик?(цигурно нарезанные овощи редко признает, но иногда проходит такой фокус)

Кефирчик
я все супы делаю с зажаркой. морковка в зажарке и придает красивый золотой цвет

ППКС
иногда в зажарку добавляю мелко и тонко порезаный перчик болгарский для красоты.

Кефирчик
Да, от морковки цвет что надо. А если не любит малыш овощи там, то можно в блендере эту морковку и на масле пассеровать немного, а потом туда И не заметно и цвет красивый.

Я просто тру морковь на мелкой-мелкой терке..и выходит очень красивый и морковки почти не видно

приправа Карри -все сделает желтым

+1000, но, Юль, для ляльки, думаю не надо островато будет, хотя, если самую малость, то острота не чувствуется, я рис с карри иногда варю, он не острый и желтенький

да там капелюшку добавить, только для цвета

Спс, Крохе! я б до такого не догадалась - на блендере- и в зажарку!

ой девачки, а карри это не есть куркума?! почему то прочно ассоциируются у меня друг с другом!!

это разные приправы имхо

не за что. Сама это поняла только путем экспериментов Была куча мелкой морковки и мне было лень ее резать, ну и зафигачила ее в блендер, потом в зажарку и в суп и он стал рыжий

в состав приправы карри входит много ингридиентов,но больше всего там именно куркумы

Спасибо девочки всем!
Буду изворачиваться...

Кефирчик
Вот очень простой рецептик желтенького супчика, детям очень нравится:
Варите простенький супчик с кочёной колбаской + морковка кубиками + 2 шт. плавленных сырочков (я их режу на кубики, чтоб быстрей растворились) Зелень и специи на вкус по желанию. Цвет придают именно сырки, только пусть растворятся полностью

Olenca
спасибо!

Не за что Я смотрю, в соседней темке много вариантов супчика из сырка