Приготовила как-то раз этот супчик... теперь он стал любимым, причем не только у мужа:) Например свекровь, попробовав его постоянно мучает меня, чтоб я у нее приготовила такой же:)

Сразу оговорюсь, готовить его лучше небольшим количеством (я делаю в кастрюльке на 1 литр) Он оч сытный, поэтому и едим мы его маленькими порциями т.к. много просто не съешь.

Ингридиенты:
1) сыр плавленный "Дружба"(именно "Дружба", не "Янтарь" и никакой другой!) 2 большие упаковки.
2) Морковь, лук по 1 шт.с реднего размера.
3) гребешок - 300-400 гр.

Супчик готовится очень быстро.
Режем лучок мелко, трем морковочку (я морковки добавляю обычно побольше, от этого цвет красивее). Всю эту красоту на сковородочку с растительным маслом, немножко обжариваем до мягкости, режем гребешки и добавляем их к лучку и морковочке, накрываем крышкой и даме потушиться.
Тем временем кипятим чайник, выкладываем сыр в чашечку и начинаем его разводить водой. Лучше добавлять воды понемногу, не лить сразу много, таким образом вы избежите комочков. Разводим до состояния густой сметаны.
Ставим кастрюльку для супа на плиту, туда немного воды и туда же гребешок с нет такого слова! и лугом, доводим до кипения, туда же выливаем сырную массу и при необходимости добавляем еще водички (консистению супа можно регулировать по вкусу).
Ни соль ни приправы в этот суп я не добавляю, при подаче можно предложить добавить немножко соевого соуса.

Приятного аппетита!

P.S. Гребешок можно заменить на грибы, мидии, другие морепродукты. Мы перепробовали это все, муж сказал, что гребешок - "по-любому лучше" , поэтому остановились на этом варианте. А вообще в оригинале я пробовала этот супчик просто с картошкой и это тоже было очень вкусно!

фирменный суп нашего папы. Только он обзывает его французским луковым супом, крошит туда 2 пачки плавленного сыра и сыпет картошку. С гребешком и проч не пробовали, однако. Надо будет сподобиться, как только наловим морепродуктов

А чем еще можно "безболезненно" заменить гребешок в данном блюде? Крабовые палочки/курица (вареная)/рыба не подойдут?

мы делаем просто картофельный суп

Так как он довольно сытный, о том, что можно добавлять еще и всякие вкусности, мы не думали.
Правда, домашние любят его есть с тостами из сладкой булки

Отлично подходят сосиски обжаренные или просто порезанные кружочками, копченость какая-нить (завалявшийся окорочек), ветчина. Курица тоже пойдет. Кстати, можно еще добавить зеленого горошка (мороженого или баночного) - вкусно и красиво.
Палки крабовые раскручиваются в лапшу, набухают, видок у них довольно мерзкий становится )

вкусно получается с грибами. А вообще, мне кажется, можно экспериментировать с теми продуктами, которые нравятся семье, я лично очень люблю заниматься такими вещами. Не люблю готовить без отступления от рецептов

а я люблю суп с плаленным сыром и цветной капустой. Варим картошку и капусту, потом туда плавленных сырков и лучку, классно! Желательно на мясном бульоне конечно, соколка небольшого хватит.

так-с, распечатала себе рецептик, сегодня, пожалуй, попробую приготовить...с копченой колбаской...

и какая от еды может быть польза?

французы не дураки, все время себе луковый сырковый суп варят

надо раскладку, сколько микроэлементов в этом супе?
их очень много, поверьте
И даже картофельный суп с сыром, без гребешков и прочего очень полезен

я, например, не понимаю, алиса, ваших замечаний

подобный супчик, кстати, очень повышает мужскую потенцию
И тогда не будет проблем вот с этим http://www.vladmama.ru/forum/viewtopic. ... 4&start=45

А сыр плавленый какой в коробочке или формовой??

а без разницы - можно и тот и тот, он одинаковый.

Алиса, а Вы готовите и едите исключительно полезную пищу? Если да, то я завидую Вашей силе воли

без вредных вкусностей просто неинтересно!!!

Только что сделала его. Вкуснотень! Хотя по запарке взяла сыр янтарь,но кажется он не навредил. Думаю лучше брать сыр в коробке,т.к. его проще водой разводить.

,