Недавно готовила новый супчик. Делюсь с вами.
Готовится легко и просто, имеет насыщенный вкус томатов и оливок. Поэтому для любителей.

Надо:
Банку помидоров в собственном соку в идеале 500мл, у меня была 250.
оливковое масло
банку консервированной фасоли
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
100 мл белого сухого вина
банка маслин без косточек
100 г мелких макарон
соль, перец по вкусу

Готовим:
Помидоры измельчаем в пюре. Я делала это вилкой, они оч легко разминаются. Если на помидорках есть кожура, от нее избавляемся. Сок от помидоров никуда не выливаем. Помидоры с соком выкладываем в кастрюльку и ставим на огонь. Доводим до почти кипения, вливаем 1,5-2 литра воды (бульона).

Лук и чеснок измельчаем и обжариваем в оливковом масле. Добавляем вино, тушим минуты 2-3.
Маслины режем колечками.

В закипевший бульон отправляем зажарку, маслины, фасоль. Даем закипеть. Добавляем пасту. Солим, перчим по вкусу. Паста сварится - суп готов. Вкусный и очень ароматный.

Надо взять на заметку