Недавно готовила новый супчик. Делюсь с вами.
Готовится легко и просто, имеет насыщенный вкус томатов и оливок. Поэтому для любителей.
Надо:
Банку помидоров в собственном соку в идеале 500мл, у меня была 250.
оливковое масло
банку консервированной фасоли
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
100 мл белого сухого вина
банка маслин без косточек
100 г мелких макарон
соль, перец по вкусу
Готовим:
Помидоры измельчаем в пюре. Я делала это вилкой, они оч легко разминаются. Если на помидорках есть кожура, от нее избавляемся. Сок от помидоров никуда не выливаем. Помидоры с соком выкладываем в кастрюльку и ставим на огонь. Доводим до почти кипения, вливаем 1,5-2 литра воды (бульона).
Лук и чеснок измельчаем и обжариваем в оливковом масле. Добавляем вино, тушим минуты 2-3.
Маслины режем колечками.
В закипевший бульон отправляем зажарку, маслины, фасоль. Даем закипеть. Добавляем пасту. Солим, перчим по вкусу. Паста сварится - суп готов. Вкусный и очень ароматный.
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Итальянский томатный суп с пастой
Модератор: Хома
[ Сообщений: 2 ] |
|
Автор | Сообщение | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||
Сообщений: 2183 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1 раз Поблагодарили: 77 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 449 Откуда: владивосток Благодарил (а): 17 раз Поблагодарили: 13 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 2 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |