Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рыбный суп по-шведски
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Чёта ржу)))
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 13 апр 2006
Сообщения: 21591
Откуда: Вторая речка
Благодарил (а): 852 раза
Поблагодарили: 1640 раз
Во время утреннего похода на рынок была примечена весьма симпатичная парная горбушка на 3 кг. Ну как было не купить?
Рыба была очищена от чешуи, выпотрошена, гильотирована и разделана на 2 филешки. Голова и хвост отправились в морозилку до следующего раза, 2 огромных молоки - тут же пожарены и стремительно папой пожраны.
Верхняя половина обеих филешек - засолена по известному уже рецепту, для чего было украдено у нашего папы граммов 50 золотистого баккарди.
Хребет и мелкие плавнички закинули в кастрюльку на полчасика, потом вынули, отдали коту. В бульончик кидаем порезанную кубиками картошку на 10 минут, в это время обжариваем крупнотертую морковь с большой мелкопорезанной луковицей. Закидываем к картошке, туда же - остатки филешки без костей, порезанную порционными кусочками, солим. Кидаем туда же граммов 100 мороженного горошка, через 5 минут добавляем стакан сливок, доводим до кипения, вырубаем. Сыпем орегано, тимьян, свеже и крупномолотый черный перец, порубленный укроп и петрушку.
Разливаем супец по тарелочкам...
Ммммммм.
Рекомендую.
Лечу от шопинга. Нахренолог.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 апр 2006
Сообщения: 4606
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 727 раз
Поблагодарили: 383 раза
Вот же! Только сегодня об этом супчике вспоминала))) Давно у меня этот рецепт в голове засел. За неимением рыбки, пришлось креветочно-томатный сварить
Вкусно, говорите ? :D
Обязательно надо будет сделать.
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Чёта ржу)))
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 13 апр 2006
Сообщения: 21591
Откуда: Вторая речка
Благодарил (а): 852 раза
Поблагодарили: 1640 раз
,
Лечу от шопинга. Нахренолог.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Найти:

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения