Принцип рецепта прост - берем всю капусту, какую знаем и варим из нее суп.
Я делаю на курином бульоне. В оригинале на овощном.
Капуста белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, перец сладкий чуть-чуть (для вкуса) и помидорчики-черри, или другие, но сладкие. Супчик должен быть густым, но не солянка.
По личному опыту - брюссельской класть не много, дает горечь (на мой вкус). Суп не зажаривать, зелень по вкусу. Можно добавить морковки, лук вкус портит (опять е на мой вкус)
Приятного аппетита!

Классный рецепт, надо попробовать!!! Так как я овощная душа мне очень подойдет.

Классный рецепт, надо попробовать!!! Так как я овощная душа мне очень подойдет.