мой второй венский пирожок с брусникой и жимолостью- вот только 10 минут как родился

Пушинка ну вы прям кулинар,очень красиво!!!Эх,так захотелось Вашего пирога !!!!
А что у Вас за посыпка на тортике?

Юлия
он еще до сих пор теплый,не разрела-не ела его
это белая глазурь с Юлиной СП- она твердая,я ее в микроволновке растопила и как ром-бабу полила

Пушинка, супер вообще!

еЛеСьКа
спасибо

Мои хвасты :
Венский пирог...1,5 дозы с ананасами испеченный в форме 24 см. Очень вкусный, можно язык проглатить!


И хлеб испечнный 50/50 с обычной муки с ХП смеси. На вкус довольно своеобразный, можно для разнообразия покушать.

Инта
Клевоооо

Пушинка
Венский в форме ромовой бабы просто супер! Пошла заказывать в силиконовые формы такую же Эх-х, а так хотелось не тратиться.
Девочки - вот насоблазняли. В следующей СП попробую глазурь и мастику.
Выкладываю рецепт своего хлеба, фото позже. А тот, что я испекла "мы давно уже съели". Хлеб мне кстати понравился, очень даже ничего.
Я по хлебопечению не суперпрофессионал, когда-нибудь попробую на закваске.
В рецепте используется стакан и ложки от ХП: Стакан 230 мл, ст.л -15 гр, ч.л -5 гр.
"Зерновой хлеб" 680 гр
Вода 1,25 стакана
Смесь 4Sead Breadmix 2 стакана
Мука пшеничная 1,75 стакана
Лимонная кислота (сухая) 1 ч.л.
Сухое молоко (можно и без него, тогда слив масла на 1 ст. л больше) 2 ст. л
Соль 1,5 ч.л
Сахар 0,25 чашки
Слив масло 1,5 ст.л
Кориандр (кто любит - я не добавляла) 2 ст.л
Дрожжи сухие 2,5 ч.л.
Дрожжи

Вот и мои хвасты:
[url][/url]

Торт " Чёрный лес", сливки из закупки, шоколадная глазурь - сделала сама, цветы из мастики - тоже мастика собственного изготовления.

Другой ракурс.
[url][/url][url][/url]

Фото в разрезе к сожалению нет, т.к. торт делался для дедушки и бабушки к 9 мая и был съеден родственниками за пол часа.

МамаЛёля
Вау!!!красотищщщща!!!а как вы листики делали, если не секрет??? а то я совсем ничего лепить не умею..

МамаЛёля
Вот это торт!!! Супер, вы молодец!!! Ням-ням, понимаю ваших родственников.

Спапибо девочки за лестные отзывы . Всётаки первый опыт работы с мастикой. Листики вырезала просто ножичком для пластилина с ребристым концом (позаимствовала у младшего), изгибала как нужно и сушила всё в ячейках формочки дла льда.

МамаЛёля
офигенный тортила получился

Красота! Я тоже заказала смесь венского, теперь формы жду и тоже буду экспери ментировать

формы можно и не ждать.. я пеку в стеклянной круглой посудине

девчонки, молодцы, напекли!

МамаЛёля, молодец!

А вот мой тортик со сливками. Шприц для украшения какие-то не те насадки, розочек так и не нашла. С начинкой из клубники.

Р@венна, здорово

девочки может кому нужны сливки 2 пачки лишних осталось