Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 212 ]  Страница 9 из 11  Пред.1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11След.

Куличи на Пасху печь будете?
Нет, куплю готовые. 17%  17%  [ 39 ]
Нет, не буду покупать или печь. Я равнодушна к куличам 3%  3%  [ 6 ]
Меня угощают 2%  2%  [ 4 ]
Обязательно спеку 79%  79%  [ 186 ]
Всего голосов : 235

Автор Сообщение
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 23 окт 2008
Сообщений: 14540
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 594 раза
Поблагодарили: 823 раза
Дайкири писал(а):
Очаровашк@ писал(а):
стаканов 15 (приблизительно чуть больше 1кг)

че-то не то - в 1 кг 7,5 стаканов муки

смотря какой стакан :smile:
у меня маленький, грамм 100
да и не всегда я полный стакан, то больше, то меньше...
в общем на глаз
Моему сыну 12 лет!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 30 май 2009
Сообщений: 6589
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1704 раза
Поблагодарили: 1037 раз
Вот мои
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Зануда
Аватара пользователя
С нами с: 06 май 2006
Сообщений: 6463
Изображений: 1
Благодарил (а): 179 раз
Поблагодарили: 413 раз
Вложение:
P5150249h.jpg
P5150249h.jpg [ 77.51 КБ | Просмотров: 6947 ]


и мой))) таких получилось шесть штук
Здесь могла бы быть моя подпись. Но нет.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 16 сен 2008
Сообщений: 5617
Изображений: 1
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 189 раз
Поблагодарили: 223 раза
Дайкири
Мечтательница
Спасибо вам огромное, а в каком Парусе, на постышева? Жаль я поздно увидела сообщение, я с пт вообще в Интернет не выходила. Я в этот раз куличи не напекла, но ничего, зато на ваши насмотрелась и порадовалась :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 06 ноя 2008
Сообщений: 2209
Изображений: 1
Откуда: Дальпресс
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 18 раз
КошкаМэ
наздоровье :smile:

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
очень симпотишные куличики получились! :co_ol:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Зануда
Аватара пользователя
С нами с: 06 май 2006
Сообщений: 6463
Изображений: 1
Благодарил (а): 179 раз
Поблагодарили: 413 раз
mostovaya
мой тоже по вашему рецепту.
очень легкий в исполнении. я в прошлый раз пекла куличи 8 лет назад ))
но зато, каждый год собирала банки из под ананасов (специально покупала для этого :ps_ih: ) так и не пекла)) после добавления изюма и цукатов, тесто умялось, переживала что не поднимутся, но нет, поднялись прекрасно ))) спасибо за рецепт!
Здесь могла бы быть моя подпись. Но нет.


Последний раз редактировалось бомба 16 апр 2012, 07:43, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2010
Сообщений: 3291
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 197 раз
Поблагодарили: 280 раз
~Taisiya~
Да, Парус, который на Постышева :)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 23 окт 2008
Сообщений: 14540
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 594 раза
Поблагодарили: 823 раза
Вот такие куличики по рецепту Оксаны Федоровой из манной каши :smile:
На фото лишь 10 штук. Еще был большой кулич и 3 средних в форме ром-бабы
В общем достаточно получилось в итоге.
Изображение
Моему сыну 12 лет!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 06 ноя 2008
Сообщений: 2209
Изображений: 1
Откуда: Дальпресс
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 18 раз
Мама Егора
очень красивенький куличик! и яички такие необычные! :co_ol:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Зануда
Аватара пользователя
С нами с: 06 май 2006
Сообщений: 6463
Изображений: 1
Благодарил (а): 179 раз
Поблагодарили: 413 раз
mostovaya
mostovaya писал(а):
и яички такие необычные!

да это ребенок восковым карандашом из набора рисовал)))) там нужно рисовать, потом в краску, а там где был воск краска не липнет и остается рисунок)))) ну и конечно пальцами в воске полапал))) потому такие смешные и вышли )))
Здесь могла бы быть моя подпись. Но нет.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 04 мар 2009
Сообщений: 723
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 63 раза
КошкаМэ писал(а):
Я тоже испекла куличи по рецепту mostovaya 7 штук. Красиво, просто и вкусно!!! Спасибо за рецепт :ro_za:

"ткните" где этот рецепт пожалуйста :smile:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 30 май 2009
Сообщений: 6589
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1704 раза
Поблагодарили: 1037 раз
Олька ф
В этой теме на 4странице



За это сообщение автора КошкаМэ поблагодарил: Олька ф
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Катерина
С нами с: 28 мар 2009
Сообщений: 1616
Откуда: Владивосток, Дет.парк
Благодарил (а): 116 раз
Поблагодарили: 59 раз
Очаровашк@ писал(а):
Вот такие куличики по рецепту Оксаны Федоровой из манной каши :smile:
На фото лишь 10 штук. Еще был большой кулич и 3 средних в форме ром-бабы
В общем достаточно получилось в итоге.
Изображение


а можно рецепт озвучить?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 23 окт 2008
Сообщений: 14540
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 594 раза
Поблагодарили: 823 раза
EkaterinaM
Конечно :smile:

Рецепт под спойлером
1. Приготовить манную кашу на молоке (пол-литра) любой консистенции (но не густую).
Добавить 1 ч л сахара.

2. В миску налить 1 стакан теплого молока, добавить 1 ч л сахара, 100 гр дрожжей.
После растворения дрожжей вмешать туда 4-5 ст л муки. Тщательно перемешать.
Оставить в покое.

3. В большую кастрюлю влить 1 литр теплого молока, добавить манную кашу и опару, 4 стакана муки, 1 ст сахара, еще раз хорошо вымесить.

4. Продолжая помешивать полученное тесто, добавить 3-4 яйца, 1 пачку сливочного масла комн тем-ры, 1 пачку маргарина комн тем-ры, 3 пакетика ванилина, изюм, 1 стакан сметаны комн тем-ры, 1 кг сахара, соль по вкусу, 2-3 ст л подсолнечного масла.

При размешивании (в одну сторону) добавить столько муки, чтобы оно не прилипало к рукам. Тесто накрыть полотенцем и дать подойти.

5. Разделить тесто на части и выпекать в формах до готовности.
В разогретую духовку 180С.


Еще хотела бы добавить, что и через 3-4 дня куличи были мягкими, не затвердели нисколько. По моему удачные.
Моему сыну 12 лет!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
Имя: Женя:)
С нами с: 29 июл 2011
Сообщений: 80
Изображений: 0
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 42 раза
А у меня с детства было устойчивое непонимание того, почему огромное количество людей спокойно относятся к куличу, как к варианту сдобной выпечки, ведь это безумно вкусно!!! НО, попробовав пасхальную выпечку вне дома, стала догадываться, в чем причина. У мамы всегда кулич с бисквитным мякишем, очень пузырчатым и воздушным, ничего общего с кексовым, плотным, не имеющим, напоминает итальянские паннетоне. В этом году и я приготовила кулич по проверенному семейному рецепту. Хотите верьте, хотите нет, впятером мы все это съели за 3 часа, оторваться было невозможно :smu:sche_nie: Разрезик не успела сфотографировать, но правда все получилось, как надо :dan_ser: !


Вложения:
IMG_20120415_095240.jpg
IMG_20120415_095240.jpg [ 38.69 КБ | Просмотров: 6771 ]

За это сообщение автора Женька Жидкова поблагодарил: Metanoia
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 23 окт 2008
Сообщений: 14540
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 594 раза
Поблагодарили: 823 раза
Женька Жидкова
Так поделитесь рецептом :mi_ga_et: :smile:
Моему сыну 12 лет!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
Имя: Женя:)
С нами с: 29 июл 2011
Сообщений: 80
Изображений: 0
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 42 раза
Очаровашк@
прям здесь можно писать? я просто еще не до конца в правилах разобралась, осторожничаю :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 23 окт 2008
Сообщений: 14540
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 594 раза
Поблагодарили: 823 раза
Женька Жидкова
Да, прямо сюда напишите. Если текст будет большой, то спрячьте под спойлер
Код:
[spoiler]текст[/spoiler]
Моему сыну 12 лет!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
Имя: Женя:)
С нами с: 29 июл 2011
Сообщений: 80
Изображений: 0
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 42 раза
Рецепт нашего семейного кулича
(адаптированного под уже современного качества продукты):

100 мл молока + 100мл минеральной воды, газированной
1 ст. л. сухих дрожжей
2 + 2/3 ст. муки (обязательно нужно насыпать пакетик улучшителя муки, продается в Гипермаркете точно, на стойке продуктов марки "Парфе", рядом с фруктами и овощами, либо использовать муку премиального класса)
4 яйца
2/3 ст. сахара
пачка ванилина
½ ч.л. соли
добавки по вкусу: изюм, цитрусовые цукаты, цедра + сок
150 г сливочного масла, растопленного и доведенного до комнатной температуры.
Формы. Подготовить 2 небольшие по объему формы, высокие, выстелить бумагой.
Опара. Растворить дрожжи и 2 ст.л. сахара в теплом молоко с водой и всыпать 2/3 стакана муки. Тщательно размешать и оставить на 20-30 минут (я ставлю в духовку на 40 С).
Взбиваем в крем яйца с сахаром и ванилином. Добавляем аккуратно опару и, частями просеивая муку с солью, замешиваем тесто, сливочное масло добавляем в самом конце. Выбиваем тесто тщательно лопаткой или руками, но учтите, что оно все равно останется липким и довольно жидким. Всыпаем изюм, цукаты или цедру с соком и еще раз перемешиваем хорошенько, дрожжевое тесто это любит, минут 5.
Выстаивание. Выложить тесто в форму, половину объема. Оставить подходить на час (я опять же в духовке это делаю теплой).
Выпекание. Духовку 190-200 С. Поставить куличи в духовку и выпекать в течение 40-45 минут. на 10 оставить в форме, потом вынуть и остудить на решетке. Украсить, как вы любите.


Готовится очень быстро, совершенно не муторно.



За это сообщение автора Женька Жидкова поблагодарили: 2 Очаровашк@TeAmo
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 23 окт 2008
Сообщений: 14540
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 594 раза
Поблагодарили: 823 раза
Женька Жидкова
Минимум продуктов, несложно.
Здорово. Опробую потом :a_g_a:
Из этого кол-ва ингредиентов получается ровно 2 небольших кулича?
Моему сыну 12 лет!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 212 ]  Страница 9 из 11  Пред.1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]