Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 294 ]  Страница 13 из 15  Пред.1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Татьяна
С нами с: 27 мар 2009
Сообщений: 1218
Откуда: здешняя
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 60 раз
сегодня сделала на полпорции чтоб испробовать тесто на вкус :co_ol:
по ленности замесила в хп на пельменях 10 мин., выстаивался там же, но 3 часа, пекла тоже в хп
итог - поднялся совсем немного (побоялась, что с полной нормой убежит из чаши), очень вкусно, влажный, живой мякиш, но темпер. хп высоковата для него или время подбирать надо :du_ma_et: бока не пригорели, но подпеклись основательно

Дайкири
Лена, очередное Спасибо :ro_za:



За это сообщение автора Хунгария поблагодарил: Дайкири
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 03 июл 2009
Сообщений: 5327
Благодарил (а): 266 раз
Поблагодарили: 654 раза
Хунгария
Нужно цвет корочки "светлая" выбрать


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 06 дек 2008
Сообщений: 5998
Изображений: 8
Благодарил (а): 234 раза
Поблагодарили: 195 раз
Хунгария писал(а) 05 апр 2015, 19:36:
по ленности замесила в хп на пельменях 10 мин.,

а если обычный замес поставить? у меня он 2ч 20 мин с двумя поднятиями....


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Татьяна
С нами с: 27 мар 2009
Сообщений: 1218
Откуда: здешняя
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 60 раз
Summer
в след. раз попробую :ro_za: очень понравился!

Flirt
:nez-nayu: по рецепту тесто обминать не нужно, только расстаивать, поэтому эти программы даже не рассматривала


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Имя: Ольга
С нами с: 18 окт 2011
Сообщений: 1435
Изображений: 0
Откуда: Иртышская; Угольная
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 76 раз
Подскажите, кто делал: изюм и цукаты не оседают на дно во время приготовления. А то Написано что тесто получается жидкое, как на оладьи, вот переживаю за изюм. Люблю чтоб его много было.
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Татьяна
С нами с: 27 мар 2009
Сообщений: 1218
Откуда: здешняя
Благодарил (а): 340 раз
Поблагодарили: 60 раз
Fitka
У меня все равномерно распределилось
Сухофрукты были вымоченные в каком-то спиртном, я их даже ничем не обсыпала


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 03 июл 2009
Сообщений: 5327
Благодарил (а): 266 раз
Поблагодарили: 654 раза
Fitka
Мукой пересЫпать изюм, тогда не осядет


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Оксана
С нами с: 17 мар 2007
Сообщений: 1393
Изображений: 1
Откуда: Из дома))
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 142 раза
Тесто густое довольно, не осядет изюм точно


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 26 дек 2006
Сообщений: 12970
Изображений: 1
Благодарил (а): 1087 раз
Поблагодарили: 711 раз
отправляю в духовку..... поглядим.... первый раз делаю :hi_hi_hi:

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:
не знаю конвекцию включать? :du_ma_et:
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Оксана
С нами с: 17 мар 2007
Сообщений: 1393
Изображений: 1
Откуда: Из дома))
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 142 раза
У меня получилось 2 больших, 1кружечный, осели правда верхушки, 1 раз пепла куличи


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 26 дек 2006
Сообщений: 12970
Изображений: 1
Благодарил (а): 1087 раз
Поблагодарили: 711 раз
Вложение:
IMG_8602.JPG
IMG_8602.JPG [ 69.76 КБ | Просмотров: 5247 ]

у меня все ок получилось, но на мой вкус не сладко... одного стакана мало получилось.... или сахар такой :-)
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Имя: Ольга
С нами с: 18 окт 2011
Сообщений: 1435
Изображений: 0
Откуда: Иртышская; Угольная
Благодарил (а): 92 раза
Поблагодарили: 76 раз
Так понравился кулич, что делаем его и в простой день.

Но постоянно одна беда: кулич не выпуклый, а вогнутый получается. Серединка опадает.

В чем может быть причина: температура, дрожжи или перестояли?
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6061 раз
Это он пеоестоял, надо уменьшать время расстойки под себя
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 16 май 2014
Сообщений: 302
Изображений: 1
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 49 раз
Девочки, всем привет! :ro_za:
Понимаю, что рано еще, но уже задумываюсь о Пасхе - хочу в этом году сама испечь куличи по выложенному здесь рецепту. Вопрос вот в чем: где можно у нас купить бумажные формы для куличей? Может, ужу кто-то видел? Я в прошлом году так и не нашла... На сп смотрела, тоже пока ничего... только для маффинов маленькие.


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 30 май 2009
Сообщений: 6589
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1704 раза
Поблагодарили: 1037 раз
Breez,
На сп уже раздача идет. Заранее была закупка.
Должны быть в сумермаркетах ближе к празднику.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 10 мар 2013
Сообщений: 2120
Изображений: 1
Откуда: котельникова
Благодарил (а): 539 раз
Поблагодарили: 408 раз
Breez,
В том году, я на Луговой внутри, на рынке покупала. Там было очень много форм.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 16 май 2014
Сообщений: 302
Изображений: 1
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 49 раз
Спасибо за отклики, буду знать, где искать :smile:


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
С нами с: 08 авг 2010
Сообщений: 1073
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 134 раза
Breez писал(а) 09 апр 2016, 07:59:
Девочки, всем привет! :ro_za:
Понимаю, что рано еще, но уже задумываюсь о Пасхе - хочу в этом году сама испечь куличи по выложенному здесь рецепту. Вопрос вот в чем: где можно у нас купить бумажные формы для куличей? Может, ужу кто-то видел? Я в прошлом году так и не нашла... На сп смотрела, тоже пока ничего... только для маффинов маленькие.


Только что была на 1 речке. Там полно этых форм в отделе который шоколадом торгует 4д номер напротив хлебного отдела.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ульяна
С нами с: 30 окт 2014
Сообщений: 11060
Благодарил (а): 254 раза
Поблагодарили: 867 раз
я уже купила бумажные формы. Буду печь.
умею мечтать


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кулич пятичасовой
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Мария
С нами с: 23 мар 2011
Сообщений: 2702
Откуда: Вторая речка
Благодарил (а): 579 раз
Поблагодарили: 701 раз
Стоят мои куличики поднимаются!!! :dan_ser:
Благодарю тебя любимый!Как в сказке я,в волшебном сне.Единственный,неповторимый...Миг счастья подарил ты мне!!!
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 294 ]  Страница 13 из 15  Пред.1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]