Кулич пятичасовой

Anzhela5

МурзилкаВЛ,
Покажите?)

Добавлено спустя 24 секунды:
Девочки, а где формы взять лучше?

Дайкири

я сейчас видела в Барракуде на седанке

Ekm-07

Сегодня видела формы на Луговском рынке в большом здании где овощи-фрукты возле узбеков что сухофруктами торгуют есть прилавок со специями. Вот там. А еще на прошлых выходных на Первореченском рынке и в Самбери в Черемушках.

S@пфир

Ekm-07 писал(а) 29 апр 2016, 20:12:

в Самбери в Черемушках.

Полно! разных размеров и стоит бюджетно

Fitka

Сегодня пекла кулич. И к сожалению не поднялся. Грешу на дрожжи. Использовала дрожжи Маурипан быстродействующие.

Подскажите, кто какие использует дрожжи? 2 мая повторно буду печь.

Flirt

Fitka,

чет у меня сегодня с сафмоментом тоже не поднялся ни этот, ни мхатовский :de_vil:

впервые такое! (((( будем есть пироги :-)

KatyCat

Спасибо за рецепт! Я вообще не любитель куличей, а этот очень понравился, влажное воздушное тесто. И суеты никакой :ro_za:

S@пфир

Что то пора уже задуматься !

Fitka

S@пфир писал(а) 12 апр 2017, 10:05:

Что то пора уже задуматься !

Да, да. Я уже формы купила.

Единственный вопрос теперь возник: если на дрожжах написано, что сразу в муку засыпать, то распускать в молоке не надо ? Или дрожжи другие искать?

Дайкири

лучше активировать и сухие тоже, посмотреть на их поведение. Если они шапочкой не взялись - не использовать

МурзилкаВЛ

Хочу,мечтаю,но на этой неделе буду отдыхать один день в субботу :shout:

,прям и не знаю ,когда начинать :du_ma_et:

Рея

на счет дрожжей. в самбери по пятницам-субботам из Хабаровска привозят живые дрожжи. находятся они в холодильниках где масло сливочное. вдруг кто захочет попробовать с ними

Shilkay

Может не по теме, но подскажите...... Можно ли в пятницу печь куличи? В субботу до поздна работаю :ny_tik:

МурзилкаВЛ

Shilkay,
От чего ж нельзя,Владхлеб вон уже дня три как печет.Домашниее дольше остаются мягкими :a_g_a:

верлена

Shilkay писал(а) 12 апр 2017, 21:15:

Может не по теме, но подскажите...... Можно ли в пятницу печь куличи? В субботу до поздна работаю :ny_tik:

Вообще красить яйца и печь куличи надо в четверг перед Пасхой :mi_ga_et:

Katie*

верлена писал(а) 13 апр 2017, 20:56:

Shilkay писал(а) 12 апр 2017, 21:15:

Может не по теме, но подскажите...... Можно ли в пятницу печь куличи? В субботу до поздна работаю :ny_tik:

Вообще красить яйца и печь куличи надо в четверг перед Пасхой :mi_ga_et:

Это если соблюдать все традиции православия :a_g_a:

А если нет, можно в любой день :smile:

верлена

Дайкири писал(а) 12 апр 2017, 11:07:

лучше активировать и сухие тоже, посмотреть на их поведение. Если они шапочкой не взялись - не использовать

Насыпала дрожжи в молоко...никакой шапочки. :-(

наверное даже не продолжать лучше :du_ma_et:

а-то вместо стакана молока будет гора перепорченных продуктов

Fitka

верлена писал(а) 14 апр 2017, 12:00:

Дайкири писал(а) 12 апр 2017, 11:07:

лучше активировать и сухие тоже, посмотреть на их поведение. Если они шапочкой не взялись - не использовать

Насыпала дрожжи в молоко...никакой шапочки. :-(

наверное даже не продолжать лучше :du_ma_et:

а-то вместо стакана молока будет гора перепорченных продуктов

В интернете пишут что активные дрожжи только надо замачивать. Я не нашла такие, только простые, которые в муку сразу. Сегодня замесила тесто, пропустила момент с молоком и дрожжи сразу в муку насыпала. За 2 часа пока стоят-уже хорошо поднимаются.

Дайкири

верлена,
хоть какое-то шевеление есть или утонули и лежат?
обычно сверху как пена получается плотная

верлена

Дайкири писал(а) 14 апр 2017, 14:26:

верлена,
хоть какое-то шевеление есть или утонули и лежат?
обычно сверху как пена получается плотная

Не было шевеления вообще. Но я , по совету друзей, :hi_hi_hi:

подсыпала туда чайную ложку сахара. И вуаля! Процесс пошел.
Так что для таких рукастых :ti_pa:

как я , рекомендую подсыпать сахарку.

Кулич пятичасовой

Кто сейчас на конференции