Девочки, научите меня блины жарить!

Если честно, я сама их терпеть ненавижу - но вот муж просто ОБОЖАЕТ! Готов целыми днями поглощать! А я их жарить не умею... :cry: Поделитесь рецептиком самых вкусных блинов в мире - хочу удивить! :wink:

Lusindochka Все рецепты темы.

Чтобы ссылки открывались корректно нужно в нижнем правом углу страницы установить По убыванию

Итак, БЛЯны от AYLA!!!!!!!!!!!!

Та-дам!!!!!!


- кефир 3 стакана
- мука 3 стакана
- 3 яйца
- соль, сахар по вкусу
- сыворотка полстакана
- масло растительное 2 ложки

Всё перемешиваем и, собственно, жарим наши блинчики!
Сковороду я смазывала салом.

Ayla
Как выгдядит аппетитно!

+10000

Я всегда блины на молоке делала, а сегодня попробую по такому рецептику испечь!!!

Ayla
Ну вот сейчас сижу и хочу таких блинчиков!
Такие красивенные!

Ayla
дразнишся?:) вот и тоже когда-нибудь их сделаю!:)

Девы
Начиталась Ваших отзывов чувства распёрли меня, пошла нажарила снова блинов!
Вкуууусно!!!

А зачем сыворотка? Я в кухонных делах ламер, обьясните?

Мне запах ее нравится, вкус! Такой чудесный!!! непередаваемый!!!

А куда остальную сыворотку девать, кроме как в таки блинчики? У меня литрова бутылка без полстакана осталась!
Кста, блинчики сытнючие и вкусные получились, спасибо! Жаль сала не было- с маслом намучилась... И теперь не знаете чем нагар со сковородки с антипригаркой отмывать?

Ylichka сделай блины на сыворотке ....
рецепт тот же только вместо кефира - сыворотка ....

абсолютно согласна

А сковороду я отмываю всякими средствами, в магазине так и спрашиваю, говорю, что конкретно случилось, объясняю ситацию и мне советуют разные средства.

Спасибо!!! Так и сделаю!отдельная благодарность от моей семьи и за Зебру, сыне очень понравился тортик!!

Наздоровье!!!

А можно делать блины без ЯИЦ? У ребенка была сильнейщая аллергия на кур белок яйца, и я их тоже не ем на всяк случай. Пробовал аперепелинные, но что-то как-то подозрительные пятна были у детя....
Так бывают ли блины без ЯИЦ?

Ну вот....слюни до пола.. а мне яйца низя....

Рецепт взят из просторов сети, фото мое.

Сначала надо сделать обычное блинное тесто.
Я делаю его так:
2 яйца, 3-4 ст.л. сахара, 1-2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1 л. молока, 3-4 ст.л. подсолнечного масла, мука.

Потом начинается необычное добавление:)
Два-три больших спелых банана трем на терке, получается банановое пюре, которое мы смело отправляем в тесто. Трем цедру одного апельсина и добавляем тоже в тесто. Все хорошенько перемешиваем. Можно еще добавить немного корицы, но и без этого будет вкусно.

Всю эту красоту выпекаем как обычные блины.
К блинам делается сироп:
4 ст.л сахара, 2 ст.л. рома (блины для взрослых, но можно обойтись и без этого), 100 мл. апельсинового сока. Варим на огне до загустения.

Мы ели блины не с сиропом, со сметаной и медом. Очень вкусно! Можно есть с купленым банановым или апельсиновым сиропом.

Отличный завтрак в промозглую депрессивную осень;)

Ой, как красиво! Аппетитно! Так, пошла я в магазин за ингридиентами! )))

Ayla
вот так и я мужа вчера за ингридиетами в магаз с утра пораньше отправляла:))

Lady Marmelade
Спасибо за такой вкусный и легкий рецептик)
Блинчики получились просто обалденно вкусные, только я цедры побольше добавила-я вообще все апельсиновое люблю)
Сироп вкусненький и как раз к ним подходит (только я добавила сок и сахар, рома нет )
Вкуснотищщща!!!!!!!!

Olesenok
на здоровье:)
рада, что понравился:)