Форум Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 4 ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: темпура
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 16 июл 2008
Сообщения: 493
Откуда: временно живу в Комсомольском районе
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 1 раз
Девочки, кто готовил дома такое блюдо, поделитесь рецептом.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: темпура
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 05 фев 2009
Сообщения: 7401
Благодарил (а): 515 раз
Поблагодарили: 484 раза
mamysik
В супермаркетах (и не только в них) есть готовые смеси для приготовления тэмпуры. А обжаривать можно что угодно, начиная от листьев салата заканчивая рыбкой. Есть надо горячим, иначе отсыреет и не будет эффекта хрустящей корочки.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: темпура
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 28 ноя 2008
Сообщения: 926
Откуда: Змеинка
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 10 раз
о, а я ее делала по вот такому рецепту из журнала:
для чесночного соуса:
150 мл оливкового масла
50 мл молока
2 желтка
2 куска белого хлеба
4 зубчика чеснока
2 ст л лимонного сока
соль перец

для теста:
100 мг муки
100 мл минеральной воды
4 яйца
4 ст л оливкового масла
соль

овощи: баклажан, красный перец, цуккини.

Приготовить соус: размочить хлеб в молоке, добавить мелко нарезанный чеснок, желтки, масло, соль, перец и лимонный сок. Хорошо перемешать. Приготовить тесто: отделить желтки от белков, перемешать желтки с маслом, чайной ложкой соли, мукой и минеральной водой. Взбить белки, добавить их в тесто и вымесить до однородной массы. Мелко нарезать овощи, окунуть в тесто и жарить в горячем растительном масле до золотистого цвета. Подать на стол вместе с соусом.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: темпура
СообщениеДобавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
С нами с: 09 окт 2009
Сообщения: 36
вообще можно готовить с чем угодно, что есть в холодильнике


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 4 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]