Пирожки за 15 минут

suliko

Пирожки получились вкусные,но некоторые внутри не прожарились немного.В чём подвох? :du_ma_et:

HaYeng

suliko
надо, наверное жарить на медленном огне. возможно не успевают дожариваться

Еленочка 74

suliko писал(а):

Пирожки получились вкусные,но некоторые внутри не прожарились немного.В чём подвох? :du_ma_et:

Может либо масла маловато на сковороде, либо температура слишком большая, сверху поджарились, а внутри не успели...

Flirt

suliko писал(а):

некоторые внутри не прожарились немного.В чём подвох? :du_ma_et:

у меня тоже, но лично у меня они были просто очень большие, поменьше бы успели прожариться

suliko

Flirt писал(а):

suliko писал(а):

некоторые внутри не прожарились немного.В чём подвох? :du_ma_et:

у меня тоже, но лично у меня они были просто очень большие, поменьше бы успели прожариться

Точно,первые получились просто "лапти" какие то(раза в 2 точно увеличились.А из второй части теста сделала пирожки раза в 2 меньше,вот они практически все прожарились.

natty*

Отличный рецепт, и спасибо за идею про пиццу :ro_za:

Посоветуйте дрожжи лучше какие взять? И сколько добавить их на это количество?

Цитата:

0.5 ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки
1ст.л.сахара,соль по вкусу,муки 3-4 стакана

HaYeng

natty*
я кладу пачку сухих

suliko

Блин,2 дня мне эти пирожки покоя не давали после неудачного опыта.В общем решила,что бы продукты не переводить,развести на полпорции,начинку взяла остатки картофельного пюре,в которое добавила зажаренный лук.Делала маленькие,меньше чем с ладошку.Жарила на 5 из 9 делений.УРА!!!!Получилсь!!!! :ya_hoo_oo:

Только вот в следующий раз сахара побольше немного положу,люблю послаще тесто.

Мать Ехидна

Не дружу с дрожжевым тестом. Но этот рецепт - просто чудо какое-то! Очень вкусно, быстро, всё прожарилось, смели за минуту :smile:

lacy

А мне скомандовали: каждую субботу чтобы были :smile:

Вот оно мне надо было?

olimpia

Блин а у меня что-то не получились пирожки, :-(

думаю может дрожжей мало (почти на кг муки положила 2ч.ложки) тесто почти не поднялось при жарке. Или не по технологии сделала :-)

. Перечитаю ветку и сделаю заново

musy

Классный рецепт :co_ol:

Никогда не делала сама тесто на дрожжах, но этот рецепт получился с первого раза. На 4 ст. положила весь пакетик дрожжей, так как раз 3 ч. ложки. Тоже сначала накатала большие шарики и получились пирожки лапти, потом делила шарики пополам :-ok-:

Жарятся очень быстро и сначала тоже внутри как не прожаривались, убавила огонь и ничего прожариваются, когда остыли вообще чудное тонкое тесто.

Koteechka

МаПа писал(а) 09 авг 2011, 11:03:

Пирожки просто супер теперь я попала дети и муж требуют каждый день вкусно быстро супер вкусно эмммм :ya_hoo_oo:

мои тоже довольные как слоны! всем понравилось! спасибо за рецепт

Neko

кстати, вот так получится, если эти пирожки запечь в духовке. мне в духовке удобнее и масла не надо
http://www.vseblyuda.ru/item/1158/piroz ... cept-foto/

HaYeng

Neko
я часто в духовке запекаю. быстро и вкусно

Пирожки за 15 минут

Кто сейчас на конференции