Да! Это оно!

[quote="Дайкири"]
А расскажите пожалуйсто свой рецепт лимонного ликера!Который приносили 25 декабря в ресторан!

Shanechka

http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/napitki/crema-liker

Делала с водкой

[quote="Дайкири"]
Спасибо огромное!Ликер просто обалденный!!!

Классный ликерчик!!!

я делала и лимонный и апельсиновый по такому же принципу: сначала настойка спиртовая на аромате, а потом - сахар-сироп. Главное: кипятить только сироп и в охлажденный добавлять настойку, иначе цвет бужет не айс, да и спирт не кипятят....
Цедру снимать тоже важно - только цветную, а нарезать лучше мельце - быстрее настойка будет готова.

Здравствуйте! Не знала где именно спросить... В каких бокалах и с чем... то есть закуску какую лучше, под ликёр Шеридан? знаю только что его нужно пить охлаждённым или со льдом!

мы с сестрой любим по праздникам по бокальчику Шеридана или Бейлиса выпить, только с молоком его в пропорции 2ликера/1 молока . Ну не пьющие мы.....
а бокалы или тюльпан на ножке высокий или широкий низкий стакан (типа под вички). пьем холодный, но без льда

Еще вариант крем-ликера а-ля кофейный Бейлиз
Сливки 33% - 300 мл (я взял 200 г пачку "Белый город")
Сгущеное молоко - 1 б.
Кофе растворимый - 10 г
Ванилин - щепотка
Водка - 0.5 л
Сливки взбить с ванилином, добавить сгущенку, кофе, перемешать, добавить водку, перемешать, оставить на 1.5 часа и можно пить.
Сделал его, чтобы употребить на ДР. Получилось чуть больше 1 л. Это самое "чуть больше" продегустировал - очень неплохо. Литр на ДР.

Добавлено спустя 50 секунд:

олд фэшн называется

Кто пробовал дома лимончелло делать? По делитель впечатлениями.
А то я вот решила попробовать этот ликерчик приготовить

Поставила к Рождеству лимончнлло. Первый раз. Как попробуем отпишусь.

Что-то тема заглохла...
А у меня тем временем появился самогонный аппарат.
Вот сейчас бражка стоит, выбираю, какой бы ликер сделать из того самогона, который из этой бражки выгоню.

Добавлено спустя 10 минут 6 секунд:
думается, сделаю для начала амаретто

ой, у меня вызревает клюковка и вишневка

В общем настальгия по 90-м - поставил амаретто

Подскажите рецепт пожалуйста

Marusia2012
вроде где-то писала уже надо посмотреть

Смородиновая наливка

Где спирт некитайский купить, зерновой? Все же кукурузный спирт дает отдушку постороннюю

Дайкири
А если самогон ячменный? Закажу в Китае дрожжи с ферментами, как новогодние каникулы закончатся, буду пробовать ставить на ячневой крупе. Что-то у меня горячее осахаривание солодом не очень выходит, буду ферментами осахаривать.
А из кукурузного вискарь поставил

Сегодня бехеровку в бутылку перелил

а не знаю, не разбираюсь.
муж сказал, что китайский спирт в наливках не айс вышел
ячменный не отдает постороним?

еще не гнал

в инете нашла, даже с доставкой на дом, но поди узнай, мож из Суньки таскают