Мне и маме на 8 марта подарили по розе. Вроде бы одинаковые были. Теперь, мамина засохла почти сразу, а моя стоит свежая. Когда мущина нам их дарил, хвастал, что долго простоят, поскольку он знает секрет. Мол, когда выбираешь, нужно посмотреть на срез. Если сердцевина белая, то свежие. Если нет, то уже долго стоят и скоро опадут.

А кто знает какие секреты при выборе цветов. На что обращать внимание, чтобы букет на следующий день не оказался в мусорном ведре?

ну сердцевина не показатель. розы постоянно подрезаются.
есть распространенное ошибочное мнение, что покупать нужно цветы "бутончиками" что раскрытые меньше стоят.. это не верно. плотная роза или раскрытая зависит от сорта цветка. например есть розы которые раскрываются сразу же как их достаешь из пачки и так и стоят неделю а то и больше.. есть такие.. желтые(забыла название), просто офигенные.
а есть цветок как приходит "бутончиком" так и гибнет им же, просто склоняя голову..
не бойтесь покупать цветы с некрасивыми крайними лепестками, присмотритесь. это не вялые листья, а первые листья бутона, они такие же плотные и упругие, но слегка пожамканые и порепанные, так сказать от природы. продавцы специально не отрывают эти лепестки, что бы цветок дольше сохранился.
лучше не покупать букеты в которых цветы(головки) оформленны сеткой или пленкой... как правило это не совсем свежий цветок и такой декор нужен для поддержания цветка, что бы голову раньше времени не сложил.. так же бывает маскируют сломаные цветы насаживают на зубочистку стебель и цветок а место слома маскируют...
еще про корзины... в корзины в основном идет всякий нелеквид, если конечно ее не на заказ делают. особенно маленькие корзинки... бывает исключение конечно.. у меня однажды зимой пришла пачка офигенной розы. 25 штук. и все без листа... ну кто купит розу на голом стебле? пришлось в корзины оформлять...

обожаю покупать цветы и обычно не пролетаю. вот чем руководствуюсь при выборе:
1. никогда не покупайте готовые букеты с витрины, корзины. неликвид обычно пускают на такие композиции и цветы не первой свежести

2. смотрите на срез, на состояние листьев, бутонов и самих цветов. если берете хризантемы то не страшно если они помяты, даже лучше, значит их только что достали из упаковок и они не успели еще расправится. я предпочитаю брать именно такие.

3. оборачиваете букет простой пленкой и после того как подарите не снимайте ее, так цветы не теряют влагу и стоят дольше.

4. подливайте постоянно свежуу воду и делайте срез новый. цветы доллжны стоять в прохладном помещении. так же не забывайте некоторые правила для цветов:
герберы ставте в вазу где уровень воды достигает 4-5 см, не выше иначе загниются. розы стоят в вазе глуьокой, уровень воды должен покрывать 2/3 стебля. так же необходимо опрыскивать листья постоянно. не компануются с хризантемами. розы быстро вянут. для оживления роз можно на ночь завернуть их в мокрую газету. тульпаны стоавятся в максимум воды и желательно в прохладную воду. не снимайте с них резиночки. хризантемы после того как принесли домой подрезать надо и запарить, следдующий срез и запарку через несколько дней. аустомы в прохладной воде в прохладном помещении и постоянно поливать воду.