Почему француженки, которые считаются самыми-самыми гурманками в мире, не имеют проблем с фигурой? Эту загадку раскрывает журналистка Мирей Гальяно в своей книге «Почему француженки не толстеют?».

http://www.gurman.ru/restaurants/article/1634?fr=wmn

Мадам Гальяно, имевшая в юности проблемы с лишним весом из-за чрезмерной любви к гамбургерам и круассанам, утверждает, что непревзойденной грациозности парижанки достигают не самоограничением, не фитнес-клубами и не жесточайшими диетами, а жизнелюбием и любовью к кулинарии. И она знает, о чем говорит. В 19 лет Мирей отправилась на учебу в Америку. Благодаря американскому образу жизни из хрупкого подростка девушка превратилась, по определению собственного отца, в «мешок с картошкой». Домашний врач дал девочке несколько советов, и она смогла снова влезть в свой старый купальник. Мирей Гальяно, кстати, до недавнего времени возглавлявшая торговый дом шампанских вин «Вдова Клико», до сих пор остается стройной дамой. При этом ей приходится посещать до 300 званых ужинов в год. Еще она очень любит готовить и лакомиться сладостями и печеностями.

А вот основные правила, которые, по мнению Гальяно, должна соблюдать дама, чтобы оставаться вечно стройной:

Анализируйте это

Три недели подряд записывайте в блокнот, что, в каких количествах и когда вы едите. Только так вы сможете получить полное представление о своих привычках и целенаправленно начать борьбу с жировыми отложениями.

Наслаждайтесь по-французски

Проанализируйте свои записи и выберите блюда, которые доставляют вам наибольшее наслаждение. В будущем не отказывайтесь от них, избегайте только дешевой и невкусной еды. Следите за качеством продуктов, откажитесь от слишком больших порций чего бы то ни было. На каждый прием пищи отводите не менее 20 минут.

Будьте разборчивы

Научитесь быть разборчивыми в еде. Лучше поджарить себе бифштекс из свежего мяса, чем приготовить что-то из полуфабрикатов. Небольшую порцию еды изысканно разложите на тарелке. И обязательно съедайте в день по две упаковки натурального йогурта.

Полюбите лук

Лук — поистине магический овощ, который стимулирует обмен веществ, выводит из организма воду и за 48 часов лишает вас двух — трех килограммов. Рецепт такой. Взять килограмм зеленого лука, отрезать и выбросить перья. Репки погрузить в литр кипяченой воды, настоять 20 минут и пить по стакану каждые два часа в течение двух суток. Если надоест такой вариант, можно залить репки оливковым маслом, заправить специями и лимонным соком и есть в неограниченных количествах.

Больше двигайтесь

Стильные дамы, никогда, как дуры, не потеют в спортзалах. У француженок нет на это ни времени, ни желания, но они всегда находятся в движении. Они много ходят пешком и поднимаются наверх только по лестнице, избегая лифтов. При сидячей работе надо напрягать животик, а по утрам делать приседания и слегка баловаться гантелями. Лучшая тренировка ножек и попки.

Сохраняйте стиль даже в повседневной жизни

Француженки — дамы занятые. Тем не менее, они находят время, чтобы сходить на рынок, купить свежие продукты и что-нибудь из них приготовить. Француженки презирают фаст-фуд и не ходят на обед в кафе, а берут с собой на работу сэндвич или салат. Зато ужинают они с семьей или друзьями по полной программе: минимум четыре блюда и бокал сухого вина. Правда, порции маленькие, без хлеба, вместо картофеля и риса на гарнир идут овощи. После сытного ужина они не плюхаются тут же в постель, а идут перед сном гулять по вечернему Парижу.

Конечно, автор книги не упомянула о настоящем секрете парижанок — кофейно-сигаретной «диете», которая, к сожалению, работает безотказно. Но такую диету мы никому не рекомендуем.

Только вчера буквально подобную статью про француженок прочитала в журнале
очень понравилось

это что за диета??? требую подробностей!

Не, опытная

Ир - много пить кофе и без конца курить

...как Пэрис Хилтон, хоть она и не француженка
и не только пьет кофе и курит

да все это зависит от предрасположения, я вот ем много и спортом никогда не занималась и не поправляюсЬ,а подружка постонно на диетах и спортом занимается-такой пончик

А уж про annakon и говорит нечего куда в нее продукты-то залазят....

Дайкири
спасибо за статью

Niki*


вот тока лук - бееее....

Дайкири
че-то я сильно сомневаюсь, что такие благовоспитанные дамы едят тоннами лук от них тогда бы все французы разбежались

А знаменитый французский луковый суп?

Фу, лук это ужасно, потом будешь неделю источать французкие луковые ароматы

Зато вкусно

бее..
я до сих пор его вылавливаю и куда нить подальше,или доче скармливаю,она у меня любитель

Кто тут че про мну говорил???? У меня, как это там.... метаболизм хороший . Лен, послезавтра КФЖ у меня, не забыла ?

annakon***

Во! Видали - на что тока человек не пойдет, шоб пожрать

млин, то-то у нас 3 кг лука за неделю улетает...попросить, что ли, хранцузское гражданство )))

самый попс в том, что они перед сном гулять идут по вечернему Парижу!!!! тут уж любой похудеет..... только до Парижа нам далеко, минимум к утру доберемся...........

По вечернему Владу гулять- изобьют & обворуют- нахрен совсем исхудаешь!