Igolka.m
Так и у меня такая есть, только называется Белобока, а сделана по тому же принципу. В ней пакет обязателен, иначе сухая получается.
Варить 3 часа, можно даже еще полчаса прибавить для набора температуры, но температурный режим соблюдать...

Ш@лунишка
Большое спасибо! Буду пробовать

А зачем дырочки в пакете делать? наоборот надо, чтобы ни одной дырочки не было, и если пружинная система, то и стараться, чтобы пружинами пакет не рвался. Весь сок должен остаться в мясе, тогда и ветчинка будет сочная, ну а что касаемо жирности, тут уж на любителя, но сочности все равно не будет, если весь сок уйдет в воду...

Ш@лунишка
В книжке так написано было проколоть дырочки, которые над водой. И да, одна пружинка порвала таки пакет. А так мы жирное не любим, именно сочности хотелось бы. Значит во второй раз буду делать без дырочек, будет еще вкуснее!

Девочки, сос!! Срочно нужны хорошие пищевые красители (желтый, зеленый), где купить? В Примхобби этих цветов нет..

Посмотрите интернет иагазин черепашкин в поисковике. На постышева они.

Чеширский Кот
какая вкуснота слюнки потекли...на работе сижу))))

Очень вкусно. Весь смысл в том что все горячее, поэтому сыр плавится. Можно немного по другому делать. Я делаю так, пока два куска хлеба в тостере, жарю яйцо с двух сторон или просто протыкаю желток, оно и без формы далеко не растекается, между горячим хлебом кладется, сыр яйцо, колбаса (ветчина, жареный бекон и пр, можно вообще без мясного), сверху второй тост.,слои можно повторять, я не повторяю, итак очень вкусно

и у меня

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:

счас видео выложу, тоже вариант понравился с сыром

Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:

что то все перестали готовить
у нас сегодня шурпа

А я пекла в духовке пирог с капустой и яйцами

у меня духовка к счастью для моей фигуры не работает

новогодние тортики

MamochkaNakhodka
а рецептик можно?

я планирую муссовый сделать на нг

МЕЛАМОРИ
рецепт не записывала. я запомнила, что очень похож на шоколад на кипятке. потом просто намазать шоколадом или пастой.